Iako na početku proizvodnja  hrane  bez  ostataka  pesticida  omogućava tržišni  prostor

Proizvodnja  hrane  bez  ostataka  pesticida  je  novi  vid  proizvodnje,  još uvek  na  početku,  ali  sve  prisutniji  u  ovoj  oblasti.  Podrazumeva  prisustvo  pesticida  ispod   0, 01 miligram  po  kilogramu  do  zametanja  plodova    , dok je u  drugoj  fazi  vegetacije  dozvoljena upotreba  biopesticida .   Ovaj  princip   omogućava  određeni  tržišni  prostor  , ali  ga  ne  treba  mešati  sa  organskom  proizvodnjom  ,  kažu  stručnjaci.  Cilj  je  da   stanovništvo  što  više  kupuje  hranu  bez  prisustva  pesticida što  je  i  tendencija  u  zemljama  Evropske  unije.  

      Proizvodnja  hrane  bez  ostataka  pesticida  još uvek  je  nedovoljno  zastupljena  na području  Čačka  i  okoline,  kaže  profesor   dr  Slobodan  Milenković uz  napomenu  da  je  u  Vojvodini  dosta  razvijenija  ta  proizvodnja. Po  tom   principu  proizvedena  hrana  je  bezbednija  i  trebalo  bi  da  bude  budućnost  poljoprivrede  i  proizvodnnje  hrane.

      ,, Ja ću  vam navesti  primer  Delta  agrara koji  ima sertifikovanu  proizvodnju  bez  ostataka  pesticida.  U  pitanju  je  proizvodnja  jabuke,  radi  se  dosta  proizvodnja  muskatne  tikve ,  lubenice ,  paradaiza.  Još  nekoliko   firmi  iz  Beograda  radi  taj  sistem  proizvodnje .Već imaju  dve  ,  tri  agencije  koje  rade  sertifikaciju  tog  tipa  proizvodnje.   Na  početku  smo.  To  je  vrsta  proizvodnje  koja  omogućava neki  mali  tržišni  prostor  da  se  proizvod  proda,  a u suštini  u  skladu  sa  tendencijama  koje  nam  dolaze  iz  zemalja  Evropske  unije  u  smislu  smanjnja konvencionalnih  pesticida zbog  toga  što  se  razne  aktivne  materije  stavljaju  van  prometa  usled svojih  toksikoloških  osobina,  a sa druge  strane  stanovništvo  nastoji  da  kupuje  tu  vrstu  hrane”,  kaže profesor  dr  Slobodan  Milenković  sa   Fakulteta  ekološke  poljoprivrede  u  Sremskoj  Kamenici .

       Ovaj  novi  sistem   proizvodnje  hrane  ne  treba  mešati  sa  organskom  proizvodnjom  ,  kaže  dr  Milenković.  Bilo  bi  poželjno  ,  naglašava  on  ,  da  se  povećavaju  površine  pod  organskom  proizvodnjom.  Finalni  proizvodi  su  u  nekim  svojim  osobinama  su  identični  u  smislu  ostataka  pesticida  ,  ali  razlika  postoji. 

      ,, U  organskoj  proizvodnji  to  je  jedan  čitav  postupak od organskih  đubriva , od primene biopesticida  u  zaštiti  biodiverziteta  ,  gajenju  otpornih  sorti.  Niz,  niz  mera  da  biste  došli  do  finanlnog  proizvoda  koji  je  sertifikovan  i  organski  može  da  se  pojavi  na  tržištu kod  nas i  van  . Što  se  tiče  proizvodnje  bez  ostataka  pesticida  to  je  vid  proizvodnje  u  kome vi  praktično  do  momenta  zametanja  plodova  možete  koristiti  konvencionalne pesticide i  mineralna đubriva . Nakon toga  da  biste  doveli  proizvod  da nema u  sebi  ostatataka pesticida  to  znači  da  nivo  ostataka  bude  0, 01  procenat  po  kilogramu  , onda  u  drugom  delu  vegetacije  koristite  biopesticide ,  đubriva posebne  namene  koja utiču  na otpornost  biljaka i  imaju  sporedno  delovanje  na insekte  i  prouzrokovače  bolesti.  Na kraju  dobijate  finalni  proizvod  koji  ima  te  osobine.  Međutim,  to  nikako  nije  organska  proizvodnja,  to  je  drugi  sistem  proizvodnje”,  kazao  je  dr  Milenković.   

      O  Proizvodnji   hrane  bez  ostataka  pesticida   profesor  Milenković  je  govorio  na  ovogodišnjoj  11. školi  za poljoprivrednike  održanoj  u  Poljoprivrednoj  školi  u  Požegi. Tema  je  sve  popularnija  među  proizvođačima ,  a i  čitavom  populacijom   imajući  u  vidu  kakve  posledice   na  zdravlje  ostavlja  hrana  sa  ostacima  pesticida.     

#čačak, #pesticidi, #proizvodnjahrane

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.