Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
15/09/2024
Autor:
Nataša Lučić
Izvor: Infopress
Foto: Infopress
Iako se kaže da je Čačak grad pečenja, za popularan burek kod Bulja svi su čuli, ne samo u gradu već i van granica Srbije. Ako kažete burek kod Gorana, niko neće znati, ali za Bulja već znaju. Goran Pavlović je i nosilac majstorskog pisma za izuzetan doprinos u pekarskoj delatnosti. Recept za burek nije menjao, pravi na tradicionalan način i kako kaže tajni nema. Sa 24 godine Goran Pavlović je odlučio da otvori svoju bureKdžinicu. Na početku je pravio peciva, a od starih majstora naučio je i kako da napravi burek. Napominje, da je prva kora koju je napravio bila debela, a tek kasnije shvatio je kako treba da izgleda dobar, kvalitetan burek? ,, Pravi burek je sa tri kore, a oni koji ne znaju prave burek sa četiri kore. Treba biti majstor i napraviti burek sa tri kore. Nema tajni , sve mora da bude kvalitetno. Prvo testo, ako je dobro testo možeš da napraviš dobar burek. Ja skidam svaki okrajak. Masovno se koristi taj sir od 200 dinara, ja ne znam šta je to –da li je malter, stiropor. Kupujem sir od čoveka iz Trbušana, već 20 godina ”, kaže Goran Pavlović-Buljo. Najvažnije je ljubav prema poslu, a Goran Pavlović poznatiji kao Buljo razlikuje se od ostalih i po neobičnom stilu koji neguje. Naime, on je poznat i priznat i po svom jasnom i glasnom stavu i možda je to baš tajna njegovog trajanja u poslu. Burekdžija je savršensto u pekarstvu , a naš sagovorinik je i nosilac brojnih diploma, specijalnih nagrada. Zasluženo je zauzeo i prvo mesto u kategoriji ,,Burek“ na Pekarijadi 2023. godine. Iako, posao nije lak, Goran ponosno korača, a od svega najviše voli da nakon napornog dana sedne na motor i provoza se do njegove oaze mira, a to je svako mesto u Srbiji, zemlji za koju se bori i u koju veruje.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
pročitaj još sličnih vesti
Društvo za zaštitu i proučavanje ptica Srbije od 24. do 26. aprila, treću godinu zaredom, organizuje manifestaciju „Noć slavuja“ u okviru koje će građani moći besplatno, na više od 30 lokacija širom Srbije,… […]
U okviru aktivnosti na pripremi distributivnog sistema za predstojeću sezonu i obezbeđivanja stabilnog snabdevanja električnom energijom, Ogranak Elektrodistribucija Užice , obavljaće radove na redovnom održavanju trafostanice i zbog toga će 24.04.2026.god. u periodu… […]
Zamenik gradonačelnika Čačka Vladan Milić i pomoćnik gradonačelnika Miloš Teofilović u prostorijama Gradske uprave, ugostili su predstavnike Odbojkaškog kluba „Lotus“ čija se ženska seniorska ekipa plasirala u Prvu ligu, dok se muški… […]
Destinacije u Zapadnoj Srbiji, poput Zlatibora, Tare, Zlatara i Mokre Gore, najprivlačnije su domaćim turistima. Svetska turistička organizacija je, pre nekoliko godina, Mokru Goru proglasila jednim od najlepših turističkih sela na svetu. Da… […]
Tokom dana pretežno sunčano uz malu i umerenu oblačnost i toplije vreme. Duvaće slab i umeren severozapadni vetar. Najviša dnevna temperatura do 20 stepeni. U Srbiji tokom dana pretežno sunčano uz malu i… […]
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Iako se kaže da je Čačak grad pečenja, za popularan burek kod Bulja svi su čuli, ne samo u gradu već i van granica Srbije. Ako kažete burek kod Gorana, niko neće znati, ali za Bulja već znaju. Goran Pavlović je i nosilac majstorskog pisma za izuzetan doprinos u pekarskoj delatnosti. Recept za burek nije menjao, pravi na tradicionalan način i kako kaže tajni nema. Sa 24 godine Goran Pavlović je odlučio da otvori svoju bureKdžinicu. Na početku je pravio peciva, a od starih majstora naučio je i kako da napravi burek. Napominje, da je prva kora koju je napravio bila debela, a tek kasnije shvatio je kako treba da izgleda dobar, kvalitetan burek? ,, Pravi burek je sa tri kore, a oni koji ne znaju prave burek sa četiri kore. Treba biti majstor i napraviti burek sa tri kore. Nema tajni , sve mora da bude kvalitetno. Prvo testo, ako je dobro testo možeš da napraviš dobar burek. Ja skidam svaki okrajak. Masovno se koristi taj sir od 200 dinara, ja ne znam šta je to –da li je malter, stiropor. Kupujem sir od čoveka iz Trbušana, već 20 godina ”, kaže Goran Pavlović-Buljo. Najvažnije je ljubav prema poslu, a Goran Pavlović poznatiji kao Buljo razlikuje se od ostalih i po neobičnom stilu koji neguje. Naime, on je poznat i priznat i po svom jasnom i glasnom stavu i možda je to baš tajna njegovog trajanja u poslu. Burekdžija je savršensto u pekarstvu , a naš sagovorinik je i nosilac brojnih diploma, specijalnih nagrada. Zasluženo je zauzeo i prvo mesto u kategoriji ,,Burek“ na Pekarijadi 2023. godine. Iako, posao nije lak, Goran ponosno korača, a od svega najviše voli da nakon napornog dana sedne na motor i provoza se do njegove oaze mira, a to je svako mesto u Srbiji, zemlji za koju se bori i u koju veruje.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pročitaj slične vesti
“Noć slavuja” manifestacija na kojoj se slušaju slavuji i u Požegi i Čačku
Društvo za zaštitu i proučavanje ptica Srbije od 24. do 26. aprila, treću godinu zaredom, organizuje manifestaciju „Noć slavuja“ u okviru koje će građani moći besplatno, na više od 30 lokacija širom Srbije,… […]
Sutra bez struje OŠ “Nada Matić”
U okviru aktivnosti na pripremi distributivnog sistema za predstojeću sezonu i obezbeđivanja stabilnog snabdevanja električnom energijom, Ogranak Elektrodistribucija Užice , obavljaće radove na redovnom održavanju trafostanice i zbog toga će 24.04.2026.god. u periodu… […]
U prostorijama Gradske uprave u Čačku priređen prijem za OK „Lotus“
Zamenik gradonačelnika Čačka Vladan Milić i pomoćnik gradonačelnika Miloš Teofilović u prostorijama Gradske uprave, ugostili su predstavnike Odbojkaškog kluba „Lotus“ čija se ženska seniorska ekipa plasirala u Prvu ligu, dok se muški… […]
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs