13/09/2019
Autor:
Nada Dželebdžić
Izvor: Info Press
Foto: Info Press
Poslednje tri godine, preko Centra za organsku poljoprivredu grada Užica, mnogi poljoprivredni proizvođači rešili su da se bave organskom proizvodnjom. Uglavnom su to proizvodi od kozjeg mleka i jaja, a jedni od njih, Milići iz Bioske, imaju i jedno i drugo. Trenutno se nalaze u konverziji za sertifikaciju za organsku proizvodnju, a dok čekaju taj papir, na svom imanju imaju 40 koza i oko 300 koka gološijana. Ovih dana završavaju i izgradnju mini mlekare, kako bi svoje proizvode mogli da prodaju i van Užica. Već
treću godinu Biljana Milić iz Bioske, na majčinom imanju, sa suprugom i troje
dece, gaji koze. Od stada sa šest, sada ima 40 koza. Sve što na imanju imaju,
Milići su kupili od svojih sredstava – bez kredita ili fondacija. Bilja kaže da
je zadovoljna kako se sve to odvija, kao i sa brojem jarića. „Sad čekamo kontrolu, koja će da vidi da li sve radimo onako kako treba. Ali, ovde kod nas ništa nije djubreno sa veštačkim djubrivima i ne postoje nikakve hemikalije. Naše koze su uglavnom po ceo dan napolju, na ispaši“, kaže Biljana Milić, poljoprivredni proizvođač iz Užica. Ovoga leta, koze su davale dnevno oko 75 litara mleka, dakle, velike količine su bile svaki dan. Od njega je Biljana pravila sir i kajmak, a u jednom momentu, kako kaže, imala je na lageru oko 500 kilograma kozjeg sira, jer je prodaja išla teško. Kaže, sve je ostalo samo na obećanjima… „Mnogi su nam obećavali da će dolaziti da kupuju kozje mleko i sve je ostalo na obećanjima. Dolazili su ovde, obilazili koze i imanje, obećali da će i sve količine sira otkupiti, ali ništa. I to je ono što je najgore u našem poslu – nemamo sigurno tržište“, kaže Biljana. Uporedo sa kozama, Bilja gaji i atohtonu sortu koki gološijana, ali još po neku staru sortu, jer kako kaže, jedno sa drugim na selu ide. I kozji proizvodi i jaja, nalaze se u konverziji za organsku proizvodnju. Sada ima jato od oko 300 koka. „Koke su najmanje zahtevne, jer oko njih ima najmanje posla. I one su po ceo dan napolju, kljucaju, tako se hrane, i ta domaća jaja prodajem po ceni od 20 dinara“, priča nam ova vredna domaćica. Da bi
proizvode od kozjeg mleka prodavala i dalje od Užica, potrebno da je ima
mlekaru, čiju je izgradnju već započela. Tu je objekat, samo da se sredi
unutra, i onda za Miliće nema zime. „Biće nam mnogo lakše kada završimo taj objekat, jer ću imati uverenje o ispravnosti pravljenja proizvoda, koje onda mogu da prodajem i u Beogradu i po drugim gradovima, pa i po restoranima“, zaključuje Biljana Milić. Kada prošire proizvodnju, Bilja kaže da će sve moći kao porodica da rade sami, jer, radnika svakako nema, a njih ima dovoljno – ona, suprug Darko, njena majka i troje dece, a pogotovu stariji sun, koji planira i da se posveti ovom trenutnom poslu, ali i da ga dalje širi, kupovinom krava.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
JKP „VODOVOD“ Čačak
Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje raspisao je oglas za upućivanje penzionera na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni boravak u banjama i lečilištima u Srbiji imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.
pročitaj još sličnih vesti
U Institutu za voćarstvo u Čačku održan je treći naučni skup na temu Savremene tehnologije i tendencije razvoja poljoprivrede. Osim Instituta , organizator sastanka , a istovremeno i inicijator okupljanja naučnika je Institut za primenu nauke u poljoprivredi .
Zahvaljući učešću u realizaciji “Erasmus plus” projekata Visoka škola strukovnih studija u Užicu ponovo je uspostavila saradnju sa Tehničkim fakultetom Unuiverziteta u Nitri iz Slovačke.
Forumi imaju za cilj uspostavljanje kontakta sa poslodavcima i promociju javnih poziva koje je Nacionalna služba za zapošljavanje raspisala u ovoj godini.
Inovacioni biznis centar Zlatibor poziva sve nezaposlene osobe koje su spremne da se upuste u preduzetničke vode da se prijave na konkurs za dobijanje bespovratnih sredstava.
Na sednici Parlamenta privrednika , koja je održana u Institutu za voćarstvo u Čačku učesnici govorili na temu Uloga intelektualne svojine u brendiranju poljoprivredno prehrambenih proizvoda.
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Poslednje tri godine, preko Centra za organsku poljoprivredu grada Užica, mnogi poljoprivredni proizvođači rešili su da se bave organskom proizvodnjom. Uglavnom su to proizvodi od kozjeg mleka i jaja, a jedni od njih, Milići iz Bioske, imaju i jedno i drugo. Trenutno se nalaze u konverziji za sertifikaciju za organsku proizvodnju, a dok čekaju taj papir, na svom imanju imaju 40 koza i oko 300 koka gološijana. Ovih dana završavaju i izgradnju mini mlekare, kako bi svoje proizvode mogli da prodaju i van Užica. Već
treću godinu Biljana Milić iz Bioske, na majčinom imanju, sa suprugom i troje
dece, gaji koze. Od stada sa šest, sada ima 40 koza. Sve što na imanju imaju,
Milići su kupili od svojih sredstava – bez kredita ili fondacija. Bilja kaže da
je zadovoljna kako se sve to odvija, kao i sa brojem jarića. „Sad čekamo kontrolu, koja će da vidi da li sve radimo onako kako treba. Ali, ovde kod nas ništa nije djubreno sa veštačkim djubrivima i ne postoje nikakve hemikalije. Naše koze su uglavnom po ceo dan napolju, na ispaši“, kaže Biljana Milić, poljoprivredni proizvođač iz Užica. Ovoga leta, koze su davale dnevno oko 75 litara mleka, dakle, velike količine su bile svaki dan. Od njega je Biljana pravila sir i kajmak, a u jednom momentu, kako kaže, imala je na lageru oko 500 kilograma kozjeg sira, jer je prodaja išla teško. Kaže, sve je ostalo samo na obećanjima… „Mnogi su nam obećavali da će dolaziti da kupuju kozje mleko i sve je ostalo na obećanjima. Dolazili su ovde, obilazili koze i imanje, obećali da će i sve količine sira otkupiti, ali ništa. I to je ono što je najgore u našem poslu – nemamo sigurno tržište“, kaže Biljana. Uporedo sa kozama, Bilja gaji i atohtonu sortu koki gološijana, ali još po neku staru sortu, jer kako kaže, jedno sa drugim na selu ide. I kozji proizvodi i jaja, nalaze se u konverziji za organsku proizvodnju. Sada ima jato od oko 300 koka. „Koke su najmanje zahtevne, jer oko njih ima najmanje posla. I one su po ceo dan napolju, kljucaju, tako se hrane, i ta domaća jaja prodajem po ceni od 20 dinara“, priča nam ova vredna domaćica. Da bi
proizvode od kozjeg mleka prodavala i dalje od Užica, potrebno da je ima
mlekaru, čiju je izgradnju već započela. Tu je objekat, samo da se sredi
unutra, i onda za Miliće nema zime. „Biće nam mnogo lakše kada završimo taj objekat, jer ću imati uverenje o ispravnosti pravljenja proizvoda, koje onda mogu da prodajem i u Beogradu i po drugim gradovima, pa i po restoranima“, zaključuje Biljana Milić. Kada prošire proizvodnju, Bilja kaže da će sve moći kao porodica da rade sami, jer, radnika svakako nema, a njih ima dovoljno – ona, suprug Darko, njena majka i troje dece, a pogotovu stariji sun, koji planira i da se posveti ovom trenutnom poslu, ali i da ga dalje širi, kupovinom krava.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
Pročitaj slične vesti
Institut za voćarstvo u Čačku domaćin skupa Savremene tehnologije i tendencije razvoja poljoprivrede.
U Institutu za voćarstvo u Čačku održan je treći naučni skup na temu Savremene tehnologije i tendencije razvoja poljoprivrede. Osim Instituta , organizator sastanka , a istovremeno i inicijator okupljanja naučnika je Institut za primenu nauke u poljoprivredi .
Panel diskusija na ASSZS- “Veštačka inteligencija u skladu sa potrebama privrede”
Zahvaljući učešću u realizaciji “Erasmus plus” projekata Visoka škola strukovnih studija u Užicu ponovo je uspostavila saradnju sa Tehničkim fakultetom Unuiverziteta u Nitri iz Slovačke.
Posle Ivanjice, Nacionalna služba za zapošljavanje organizovala je I u Čačku Forum poslodavaca
Forumi imaju za cilj uspostavljanje kontakta sa poslodavcima i promociju javnih poziva koje je Nacionalna služba za zapošljavanje raspisala u ovoj godini.
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
