Najnovije vesti:

,


Milići iz Bioske u postupku procedure za dobijanje sertifikata za organsku proizvodnju

Milići iz Bioske u postupku procedure za dobijanje sertifikata za organsku proizvodnju

13/09/2019

Autor: 

Nada Dželebdžić

Izvor: Info Press

Foto: Info Press

Poslednje tri godine, preko Centra za organsku poljoprivredu grada Užica, mnogi poljoprivredni proizvođači rešili su da se bave organskom proizvodnjom. Uglavnom su to proizvodi od kozjeg mleka i jaja, a jedni od njih, Milići iz Bioske, imaju i jedno i drugo. Trenutno se nalaze u konverziji za sertifikaciju za organsku proizvodnju, a dok čekaju taj papir, na svom imanju imaju 40 koza i oko 300 koka gološijana. Ovih dana završavaju i izgradnju mini mlekare, kako bi svoje proizvode mogli da prodaju i van Užica.

Već treću godinu Biljana Milić iz Bioske, na majčinom imanju, sa suprugom i troje dece, gaji koze. Od stada sa šest, sada ima 40 koza. Sve što na imanju imaju, Milići su kupili od svojih sredstava – bez kredita ili fondacija. Bilja kaže da je zadovoljna kako se sve to odvija, kao i sa brojem jarića.

„Sad čekamo kontrolu, koja će da vidi da li sve radimo onako kako treba. Ali, ovde kod nas ništa nije djubreno sa veštačkim djubrivima i ne postoje nikakve hemikalije. Naše koze su uglavnom po ceo dan napolju, na ispaši“, kaže Biljana Milić, poljoprivredni proizvođač iz Užica.

Ovoga leta, koze su davale dnevno oko 75 litara mleka, dakle, velike količine su bile svaki dan. Od njega je Biljana pravila sir i kajmak, a u jednom momentu, kako kaže, imala je na lageru oko 500 kilograma kozjeg sira, jer je prodaja išla teško. Kaže, sve je ostalo samo na obećanjima...

„Mnogi su nam obećavali da će dolaziti da kupuju kozje mleko i sve je ostalo na obećanjima. Dolazili su ovde, obilazili koze i imanje, obećali da će i sve količine sira otkupiti, ali ništa. I to je ono što je najgore u našem poslu – nemamo sigurno tržište“, kaže Biljana.

Uporedo sa kozama, Bilja gaji i atohtonu sortu koki gološijana, ali još po neku staru sortu, jer kako kaže, jedno sa drugim na selu ide. I kozji proizvodi i jaja, nalaze se u konverziji za organsku proizvodnju. Sada ima jato od oko 300 koka.

„Koke su najmanje zahtevne, jer oko njih ima najmanje posla. I one su po ceo dan napolju, kljucaju, tako se hrane, i ta domaća jaja prodajem po ceni od 20 dinara“, priča nam ova vredna domaćica.

Da bi proizvode od kozjeg mleka prodavala i dalje od Užica, potrebno da je ima mlekaru, čiju je izgradnju već započela. Tu je objekat, samo da se sredi unutra, i onda za Miliće nema zime.

„Biće nam mnogo lakše kada završimo taj objekat, jer ću imati uverenje o ispravnosti pravljenja proizvoda, koje onda mogu da prodajem i u Beogradu i po drugim gradovima, pa i po restoranima“, zaključuje Biljana Milić.

Kada prošire proizvodnju, Bilja kaže da će sve moći kao porodica da rade sami, jer, radnika svakako nema, a njih ima dovoljno – ona, suprug Darko, njena majka i troje dece, a pogotovu stariji sun, koji planira i da se posveti ovom trenutnom poslu, ali i da ga dalje širi, kupovinom krava.

, ,

Napišite komentar za ovaj članak

spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom.
Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara.
Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Spisak dosadašnjih komentara za članak "Milići iz Bioske u postupku procedure za dobijanje sertifikata za organsku proizvodnju". 
Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.

pročitaj još sličnih vesti

Održana 101. sednica Gradskog veća u Kraljevu

Na 101. sednici Gradskog veća grada Kraljeva, pred većnicima se našlo šest tačaka. Članovi veća su doneli Rešenje o raspolaganju javnom svojinom, kojim se daje nepokretnost - poslovni prostor u zakup bez naknade,… [...]

Grad Užice dobio od „Puteva Srbije" 52 miliona dinara za tri putna pravca

I ove godine, grad Užice je od JP Putevi Srbije dobio oko 52 miliona dinara za rekonstrukciju putnih pravaca i rehabilitaciju puteva na svojoj teritoriji. Reč je o tri putna pravca, čiji su… [...]

Perišić: Slobodna zona Priboj je pun pogodak i postiže odlične rezultate

Gostujući u emisiji „Odgovor" na regionalnoj televiziji Lav plus, načelnik Zlatiborskog upravnog okruga Boban Perišić istakao je Slobodnu zonu Priboj kao veoma pozitivan primer kada je reč o privredi u Zlatiborskom okrugu. „Vlada… [...]

Priboj dobija startap centar

Svečano su uručeni Ugovori o dodeli sredstava za realizaciju Programa podrške otvaranju Regionalnih startap centara koji će se graditi u Priboju, Užicu i Arilju. Ukupna vrednost ovih projekata, koji se finansiraju preko Ministarstva… [...]

Milenko Kostić će se u ponedeljak obratiti javnosti u vezi FK Borac

Čačanski privrednik Milenko Kostić obratiće se u ponedeljak javnosti povodom informacija koje su se u poslednje vreme plasirali u javnosti u vezi sa njegovom ulogom u FK Borac. Najavljeno je da će Kostić… [...]

Kliknite ovde za sve vesti iz privrede

pretraži sajt

Broj pregleda

Brojač
15

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

najnovije vesti

Podelite objavu

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.

Zapratite nas na fejsbuku

VRATITE SE NA POČETAK STRANE

Impresum  •  Marketing  •  Kontakt informacije  •  Uslovi korišćenja  •  Politika privatnosti  •  Deklaracija o kolačićima  •  Pristup podacima 

2019 © Info Press - Sva prava zadržana. Web design by Real Media Factory

Milići iz Bioske u postupku procedure za dobijanje sertifikata za organsku proizvodnju

13/09/2019
Autor:
Nada Dželebdžić
Izvor: Info Press
Foto: Info Press

Poslednje tri godine, preko Centra za organsku poljoprivredu grada Užica, mnogi poljoprivredni proizvođači rešili su da se bave organskom proizvodnjom. Uglavnom su to proizvodi od kozjeg mleka i jaja, a jedni od njih, Milići iz Bioske, imaju i jedno i drugo. Trenutno se nalaze u konverziji za sertifikaciju za organsku proizvodnju, a dok čekaju taj papir, na svom imanju imaju 40 koza i oko 300 koka gološijana. Ovih dana završavaju i izgradnju mini mlekare, kako bi svoje proizvode mogli da prodaju i van Užica.

Već treću godinu Biljana Milić iz Bioske, na majčinom imanju, sa suprugom i troje dece, gaji koze. Od stada sa šest, sada ima 40 koza. Sve što na imanju imaju, Milići su kupili od svojih sredstava – bez kredita ili fondacija. Bilja kaže da je zadovoljna kako se sve to odvija, kao i sa brojem jarića.

„Sad čekamo kontrolu, koja će da vidi da li sve radimo onako kako treba. Ali, ovde kod nas ništa nije djubreno sa veštačkim djubrivima i ne postoje nikakve hemikalije. Naše koze su uglavnom po ceo dan napolju, na ispaši“, kaže Biljana Milić, poljoprivredni proizvođač iz Užica.

Ovoga leta, koze su davale dnevno oko 75 litara mleka, dakle, velike količine su bile svaki dan. Od njega je Biljana pravila sir i kajmak, a u jednom momentu, kako kaže, imala je na lageru oko 500 kilograma kozjeg sira, jer je prodaja išla teško. Kaže, sve je ostalo samo na obećanjima...

„Mnogi su nam obećavali da će dolaziti da kupuju kozje mleko i sve je ostalo na obećanjima. Dolazili su ovde, obilazili koze i imanje, obećali da će i sve količine sira otkupiti, ali ništa. I to je ono što je najgore u našem poslu – nemamo sigurno tržište“, kaže Biljana.

Uporedo sa kozama, Bilja gaji i atohtonu sortu koki gološijana, ali još po neku staru sortu, jer kako kaže, jedno sa drugim na selu ide. I kozji proizvodi i jaja, nalaze se u konverziji za organsku proizvodnju. Sada ima jato od oko 300 koka.

„Koke su najmanje zahtevne, jer oko njih ima najmanje posla. I one su po ceo dan napolju, kljucaju, tako se hrane, i ta domaća jaja prodajem po ceni od 20 dinara“, priča nam ova vredna domaćica.

Da bi proizvode od kozjeg mleka prodavala i dalje od Užica, potrebno da je ima mlekaru, čiju je izgradnju već započela. Tu je objekat, samo da se sredi unutra, i onda za Miliće nema zime.

„Biće nam mnogo lakše kada završimo taj objekat, jer ću imati uverenje o ispravnosti pravljenja proizvoda, koje onda mogu da prodajem i u Beogradu i po drugim gradovima, pa i po restoranima“, zaključuje Biljana Milić.

Kada prošire proizvodnju, Bilja kaže da će sve moći kao porodica da rade sami, jer, radnika svakako nema, a njih ima dovoljno – ona, suprug Darko, njena majka i troje dece, a pogotovu stariji sun, koji planira i da se posveti ovom trenutnom poslu, ali i da ga dalje širi, kupovinom krava.

Napiši komentar

komentari

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom. Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara. Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Spisak dosadašnjih komentara za članak "Milići iz Bioske u postupku procedure za dobijanje sertifikata za organsku proizvodnju". Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.

Pročitaj slične vesti

Održana 101. sednica Gradskog veća u Kraljevu

Na 101. sednici Gradskog veća grada Kraljeva, pred većnicima se našlo šest tačaka. Članovi veća su doneli Rešenje o raspolaganju javnom svojinom, kojim se daje nepokretnost - poslovni prostor u zakup bez naknade,… [...]

Grad Užice dobio od „Puteva Srbije" 52 miliona dinara za tri putna pravca

I ove godine, grad Užice je od JP Putevi Srbije dobio oko 52 miliona dinara za rekonstrukciju putnih pravaca i rehabilitaciju puteva na svojoj teritoriji. Reč je o tri putna pravca, čiji su… [...]

Perišić: Slobodna zona Priboj je pun pogodak i postiže odlične rezultate

Gostujući u emisiji „Odgovor" na regionalnoj televiziji Lav plus, načelnik Zlatiborskog upravnog okruga Boban Perišić istakao je Slobodnu zonu Priboj kao veoma pozitivan primer kada je reč o privredi u Zlatiborskom okrugu. „Vlada… [...]

Pogledaj sve vesti

pretraži sajt

Zapratite nas na fejsbuku

redakcija@infopress.rs

Marketing@infopress.rs

VRATITE SE NA POČETAK STRANE
angle-double-up