Sazrevanje,  odnosno  starenje  šlivovice je  jedan  od  koraka  koji  u  tehnološkom  postupku  utiče  na  krajnji  kvalitet  rakije  od  šljive,  šljivovicu,  nacionalnog  jakog  alkoholnog  pića.   Kako  će  se  sprovesti  zavisi  od  opremljenosti  proizvođača… […]

U zlatiborskom selu Šljivovici, poznatom po netaknutoj prirodi i proizvodima od voća, braća Dragoljub i Ivan Kostić su osnovali  destileriju „Prezident“. U njihovoj porodici se ljubav prema tradiciji i  zanatu prenosi generacijama, pa… […]

Među  jesenjim  poslovima  u selima  ovih  dana značajno  mesto   zauzima  i   pečenje  rakije. Mi  smo  posetili  domaćinstvo  Mihaila  Rajičića  iz  Prislonice  kod  Čačka  koji  decenijama  unazad  ovo  piće priprema  na tadicionalan  način .… […]

,,Sokolova suza “, voćna  rakija  Mila Tice  iz Prislonice osvaja svetsko  tržište.  Mile planira da napravi I destileriju koja će biti poznata u čačanskom kraju po proizvodnji najbolje rakije od svih vrsta voća.… […]

Jovana  Bojović  iz  Minićive  kuće  rakije  iz  Donje  Trepče  pobednica  je   ovogodišnje  11.  Smotre  najboljih  srpskih  šljivovica .  Drugo  mesto  je  zauzeo   Zoran  Novaković   ,  proizvođač iz  Topole  ,  dok  je treća  nagrada … […]

Na Institutu  za  voćarstvo  održana  je  11.  Smotra  ocene  najbolje  srpske  šljivovice .  U  konkurenciji  je  bilo  79  uzoraka iz  svih  krajeva Srbije.  Najseverniji  uzorak  je iz  Apatina ,  najjužniji  iz  Leskovca,  dva… […]

Važan  deo  Eko sela  Koštunići  predstavlja    fabrika  Grab  koja se  bavi   preradom  i  proizvodnjom  sokova i   voćnih  rakija  .  Postoji od  2014.  najpre pod  imenom  ,,General“, a zatim  ,,Grab“ doo Koštunići.  Po proizvodnji … […]

Pobednik  ovogodišnjeg  24.takmičenja   ,,Šumadijska  kraljica“  , koje  je  održano u  Gornjoj  Trepči kod  Čačka,  je  porodica  Senić  iz  Viševca.  Sa  rakijama   Rankovača i  Požegača  iz  1996. godine domaćinstvo  Senić  zauzelo je  prva   tri … […]

Rakija od maline destilerije ‘’Floriva doo’’ iz Ivanjice dobila je Zlatnu medalju na prestižnom takmičenju „Srpske rakije 2021“.  Manifestacija je održana 21. juna u Beogradu u organizaciji Saveza proizvođača rakije iz Srbije. U… […]

Nakon krsne slave, kola, pevanja uz gusle i grnčarije iz Zlakuse, srpska šljivovica mogla bi da se nađe na Uneskovoj reprezentativnoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva. Ministarstvo kulture predalo je zahtev za nominaciju… […]

Ministarstvo kulture Republike Srbije predalo je Uneskou zahtev za nominaciju šljivovice na reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva. Potpredsednica Vlade i ministarka kulture i informisanja Maja Gojković tokom današnjeg obraćanja u Parlamentu navela… […]

Poslednjih nekoliko godina srpske voćne rakije osvajaju svet, a kao potvrda toga sa takmičenja, uprkos jakoj konkurenciji, u Srbiju stiže sve više duplih zlatnih medalja kvaliteta. Tako se među najboljih deset svetskih destilerija… […]