Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
22/09/2020
Autor:
Info Press
Izvor: RTS
Foto: Info Press
Plata pastira na Staroj planini je 50–60.000 dinara, ali ih nema dovoljno. To je i jedan od razloga zašto se Pirotski kačkavalj, sa zaštićenim geografskim poreklom i dalje ne izvozi. Porodica Mladenović iz pirotskog sela Temska čuva više od 100 ovaca i koza. Kažu da je najveći problem to što nema mladih na selu pa ne mogu da nađu radnike. Pastira plaćaju 50–60.000 dinara. “Znači svu jagnjad treba da dam samo za ovčara. Meni samo ostaje mleko i vuna. Vunu niko ne kupuje jer je deset dinara kilogram, a plaćam 500 dinara šišanje ovce. Nema računice”, kaže Dragan Mladenović. Dejan Živić, direktor Veterinarske klinike u Pirotu, ukazuje da je sve manje vlasnika koji čuvaju ovce. “Po meni, socijalna pomoć koja se daje ljudima koji ništa ne rade trebalo bi da se preusmeri na plaćanje radnika koji bi radili u poljoprivredi i stočarstvu. Bila bi mnogo bolja situacija”, kaže Dejan Živić. Jedini proizvođač pirotskog kačkavalja sa zaštićenim geografskim poreklom je mlekarska škola. Kačkavalj se proizvodi isključivo ručno, od mleka sa Stare planine i u korpi od leskovog pruća. “Prerađujemo 5.000 litara mleka dnevno i možemo se pohvaliti vrhunskim kvalitetom našeg proizvoda. Ono što je još bitnije, iz naših klupa izlaze vrhunski majstori ovog zanata koji su poznati širom naše zemlje”, kaže Nenad Đorđević, direktor Mlekarske škole. Ostale mlekare nisu zainteresovane za proizvodnju kačkavalja, a i sirovine je nedovoljno, pa u lokalnoj samoupravi smatraju da su neophodni dodatno podsticaji. “Još nema dovoljno motivacije, što znači da je zarada za njih i dalje niska, tako da treba zajedno sa državom da razmišljamo u tom pravcu da obezbedimo neku ekstra premiju za sve stočare koji svoje mleko daju za proizvodnju proizvoda kao što je pirotski kačkavalj”, kaže Vesna Lazarević iz Gradske uprave Pirot. Stručnjaci očekuju da će zaštitom na nivou Evropske unije, pirotski kačkavalj postići bolju cenu na tržištu, odnosno da će to pozitivno uticati na razvoj stočarstva na Staroj planini.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
pročitaj još sličnih vesti
Udruženje ,, Rođeni drugačiji” u Čačku osnovano je ove godine u cilju da se pruži podrška deci sa rascepom usne i nepca. Na svakih 700 beba, jedna se rodi sa racepom, zbog toga… […]
Opština Kosjerić intenzivno ulaže sredstva za unapređenje i zaštitu životne sredine. Iako su preduzete mnoge mere kako ekonomski i privredni razvoj ne bi uticao na kvalitet vazduha , vode i zemljišta, predsednik opštine … […]
U Preljini, kod Čačka rodnom mestu Dobrivoja Topalovića održan je muzički koncert. Mnoge njegove kolege, prijatelji pevali su na petom Saboru narodne muzike u znak sećanja na poznatog umetnika koji je ostavio trag… […]
Ogranak Elektrodistribucija Užice izvodiće radove na rekonstrukciji distributivneelektroenergetske mreže radi unapređenja kvaliteta napajanja električnom energijom. Zbogtoga će 25,26,27. 09. 2025. god.u periodu od 08:00 do 18:00 bez električne energije bitikorisnici na sledećim lokacijama:Deo… […]
Na Partizanskom groblju Dovarije, u organizaciji Gradskog odbora SUBNOR-A i grada Užica, obeležena je 84. godišnjica prvog oslobođenja Užica 1941. godine. Tog 24. septembra, u srcu ratom okupirane Evrope, stvorena je jedina slobodna… […]
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Plata pastira na Staroj planini je 50–60.000 dinara, ali ih nema dovoljno. To je i jedan od razloga zašto se Pirotski kačkavalj, sa zaštićenim geografskim poreklom i dalje ne izvozi. Porodica Mladenović iz pirotskog sela Temska čuva više od 100 ovaca i koza. Kažu da je najveći problem to što nema mladih na selu pa ne mogu da nađu radnike. Pastira plaćaju 50–60.000 dinara. “Znači svu jagnjad treba da dam samo za ovčara. Meni samo ostaje mleko i vuna. Vunu niko ne kupuje jer je deset dinara kilogram, a plaćam 500 dinara šišanje ovce. Nema računice”, kaže Dragan Mladenović. Dejan Živić, direktor Veterinarske klinike u Pirotu, ukazuje da je sve manje vlasnika koji čuvaju ovce. “Po meni, socijalna pomoć koja se daje ljudima koji ništa ne rade trebalo bi da se preusmeri na plaćanje radnika koji bi radili u poljoprivredi i stočarstvu. Bila bi mnogo bolja situacija”, kaže Dejan Živić. Jedini proizvođač pirotskog kačkavalja sa zaštićenim geografskim poreklom je mlekarska škola. Kačkavalj se proizvodi isključivo ručno, od mleka sa Stare planine i u korpi od leskovog pruća. “Prerađujemo 5.000 litara mleka dnevno i možemo se pohvaliti vrhunskim kvalitetom našeg proizvoda. Ono što je još bitnije, iz naših klupa izlaze vrhunski majstori ovog zanata koji su poznati širom naše zemlje”, kaže Nenad Đorđević, direktor Mlekarske škole. Ostale mlekare nisu zainteresovane za proizvodnju kačkavalja, a i sirovine je nedovoljno, pa u lokalnoj samoupravi smatraju da su neophodni dodatno podsticaji. “Još nema dovoljno motivacije, što znači da je zarada za njih i dalje niska, tako da treba zajedno sa državom da razmišljamo u tom pravcu da obezbedimo neku ekstra premiju za sve stočare koji svoje mleko daju za proizvodnju proizvoda kao što je pirotski kačkavalj”, kaže Vesna Lazarević iz Gradske uprave Pirot. Stručnjaci očekuju da će zaštitom na nivou Evropske unije, pirotski kačkavalj postići bolju cenu na tržištu, odnosno da će to pozitivno uticati na razvoj stočarstva na Staroj planini.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pročitaj slične vesti
Rođeni drugačiji-Udruženje dece sa rascepom usne i nepca
Udruženje ,, Rođeni drugačiji” u Čačku osnovano je ove godine u cilju da se pruži podrška deci sa rascepom usne i nepca. Na svakih 700 beba, jedna se rodi sa racepom, zbog toga… […]
Opština Kosjerić sve više ulaže u zaštitu životne sredine
Opština Kosjerić intenzivno ulaže sredstva za unapređenje i zaštitu životne sredine. Iako su preduzete mnoge mere kako ekonomski i privredni razvoj ne bi uticao na kvalitet vazduha , vode i zemljišta, predsednik opštine … […]
Koncert u znak sećanja na Dobrivoja Topalovića
U Preljini, kod Čačka rodnom mestu Dobrivoja Topalovića održan je muzički koncert. Mnoge njegove kolege, prijatelji pevali su na petom Saboru narodne muzike u znak sećanja na poznatog umetnika koji je ostavio trag… […]
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs