U Zablaću je održana 18.privredno turistička manifestacija Podovi zapadnog pomoravlja

Tradicionalna manifestacija  je I ove godine okupila veliki broj proizvodjača domače zdrave hrane sa ciljem promovisanja poljoprivredne proizvodnje I proizvodjača iz Zablaća I okoline. Osim berze hrane lokalnih proizvodjača  I festivala kućnog pivarstva, manifestacija I ima takmičarski karakter jer se prijavio veliki broj  takmičara I ekipa koje su se nadmetale u pečenju prasića I jagnjadi I pripremi sataraša. Poslednje dve godine organizuje se I takmičenje u pripremanju  gulaša  od Moravke, stare autohtone rase svinja. Takmičilo se 27 ekipa I deset udruženja.

“Prvo se stavi mast i propži se luk, a potom se doda meso, koje se još malo propži,a zatim se nalije  voda. Stave se začini, paprika I kuva se jošoko 2 sata. Kada bude pri kraju dodaju se ostali začini I gulaš od Moravke je gotov I  kvalitetniji je nego od ostaloh svinja”, objašnjava Radmila Škipić iz  Prislonice.
Organizatori manifestacije ističu da je svake godine izlagački prostor obezbedjen za sve zainteresovane učesnike kao I da je cilj promocija sela. Kao rezultat Plodova zapadng pomoravlja pre tri godine nastao je Moravski market, formiran u okviru projekta EU Pro plus sa ciljme da s e na jednom mestu okupe lokalni proizvodjači hrane bilo d asu u pitanju primarni proizvodjači ili preradjivači, kao I izvoznici.

Danas Moravski market okuplja 55 proizvodjača I preradjivača hrane koji uključuju 420  dobavljača.
“Sama ideja je bila da podstaknemo proizvodjače da na gazdinstvima rade I preradu s obzirom da  su posedi u proseku od 3 do 5 hektara I da je ekonomska dobit na njima manja nego na severu Srbije. Prerada hrane u kombinaciji sa seoskim turizmom za koji su se stekli uslovi, jer postoji autoput  jste mogućnost da se više I bolje zaradi jer preradjeni proizvodi se  prodaju I na ovakvim manifestacijama I donose veću dobit. To je I preduslov za dalja ulaganja I povećanje proizvodnje I razvijanje gazdinstava.

Dobar broj dobavljača su registrovana gazdinstva I jedan broj preduzetnika , azastuplejne su I žene”, ističe  Nedeljko Radulović menadžer Udruženja Lokalna akciona grupa Čačak Gornji MiIanovac
  Organizatori manifestacije su, Centar za negovanje tradicije, Udruženje gradjana Zdrav duh i Moravski market,  a pokrovitelj manifestacije je grad Čačak.

#plodovizlatnogpomoravlja, #turističkamanifestacija, #zablaće

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.