27/02/2020
Autor:
Info Press
Izvor: T.T./Telegraf.rs
Foto: printscreen/youtube/USPOULTRY
Evropska unija (EU) će tražiti od Velike Britanije da zadrži zabranu uvoza hlorisane piletine kao uslov za postizanje novog trgovinskog sporazuma nakon Bregzita. Cilj ove mere je da se zaštite interesi evropskih izvoznika mesa, što će istovremeno biti prepreka za potpisivanje američko-britanskog sporazuma, jer Vašington insistira na slobodnoj prodaji hlorisane piletine, prenosi Gardijan. Međutim, šta uopšte znači hlorisana piletina? Hlorisana piletina znači da je piletina isprana hlorisanom vodom, ali da hlor nije prisutan u mesu. Kao što hlor pomaže vodi za piće da ostane sigurna po zdravlje, tako može i pomoći u uklanjanju potencijalno štetnih bakterija sa sirove piletine. Iako je hlorisana piletina dokazano sigurna, većina pogona za preradu pilića udaljava se od upotrebe hlora kao sredstva za ispiranje tokom proizvodnog procesa. Nacionalno veće za piletinu u SAD procenilo je da se hlor koristi u nekim ispiranjima i sprejevima u samo 10 odsto postrojenja za preradu u SAD. Većina hlora koji se koristi u industriji koristi se za čišćenje i sanitarnu opremu. Uprkos tome, brojne studije i naučna istraživanja potvrđuju da je upotreba hlorovane vode za čišćenje i hlađenje piletine sigurna i efikasna. Da li je hlorovana piletina sigurna za jelo? Navodno, jeste. Nivoe hlora u vodi prepisalo je američko Ministarstvo za poljoprivredu u saradnji za Agencijom za hranu i lekove i Evropskom agencijom za bezbednost hrane. S druge strane, SAD su najveći izvoznik piletine u svetu, a proizvodi se šalju u više od 100 zemalja širom sveta. Upotreba antimikrobnih lekova samo je još jedan korak u dugoj bezbednosnoj preradi hrane od fabrike do frižidera potrošača. Pa, ako je piletina isprana hlornom vodom sigurna za jela zašto EU želi da je zabrani? Evropska unija je zabranila hlorisanu piletinu još 1997. godine. Iako je još uvek zabranjena u EU, Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) smatra piletinu ispranu ovakvom vodom sigurnom. Međutim, studija iz 2005. godine pokazala je da se pile preradi najmanje četiri puta antimikrobnim supstancama što se, ipak ne smatra sigurnim. S druge strane, političari u Evropi su ovo pitanje počeli da tretiraju kao političko više nego sigurnosno, pa su glasali za zaštitne mere koje i dalje sprečavaju piletinu iz SAD iako je njihov sopstveni organ ove proizvode smatrao bezbednim. Osim toga hlor se više gotovo ni ne aplicira na piletinu u sistemima za hlađenje u SAD. Osim hlora, postoje li drugi uobičajeni antimikrobni lekovi koji se koriste u preradi piletine? Da, i oni uključuju upotrebu paracetne kiseline (PAA), cetilpiridinijumski hlorid (CPC), zakiseljeni natrijum-hlorid (ASC), ispiranje organskom kiselinom, itd. Na primer, paracetna kiselina je organsko jedinjenje koje čine sirće i vodonik peroksid. Dozvoljena je za uporebu u ovakvim postrojenjima jer se pilići tretiraju u koncentracijama koje su manje kisele nego limunov sok i razređenije od domaćeg sirćeta. S druge strane, CPC je antiseptik koji ubija bakterije i druge mikroorganizme. Najčešće se nalazi u pasti za zube, sredstvima za ispiranje usta i sprejevima za nos.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
JKP „VODOVOD“ Čačak
Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje raspisao je oglas za upućivanje penzionera na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni boravak u banjama i lečilištima u Srbiji imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.
pročitaj još sličnih vesti
Savetovalište za žene sa invaliditetom obolele od raka dojke Jefimija
Zbog brojnih benefita na zdravlje ljudi , posna hrana postala je sve popularnija među stanovništvom u poslednje vreme. Stručnjaci kažu da takav način ishrane ne može loše uticati na organizam bez obzira koliko se dugo primenjuje , da li je to samo uoči verskih praznika ili i u vreme običnih dana .
U akciji dobrovoljnog davanja krvi koju Crveni krst Čačka organizuje u saradnji sa Kliničkim centrom iz Kragujevca danas je prikupljeno više od 75 jedinica krvi.
U Domu zdravlja u Čačku u nedelju 24. marta od 8 do 16 časova biće organizovan preventivni ultrazvučni pregled dojke i kod muškaraca PSA test za rano otkrivanje karcinoma prostate.
Pregledi se mogu zakazati lično u ordinaciji u Ulici kralja Petra1 30/3 u Čačku, ili pozivom na telefon 032/ 344- 575 i 032 / 345-065 .
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Evropska unija (EU) će tražiti od Velike Britanije da zadrži zabranu uvoza hlorisane piletine kao uslov za postizanje novog trgovinskog sporazuma nakon Bregzita. Cilj ove mere je da se zaštite interesi evropskih izvoznika mesa, što će istovremeno biti prepreka za potpisivanje američko-britanskog sporazuma, jer Vašington insistira na slobodnoj prodaji hlorisane piletine, prenosi Gardijan. Međutim, šta uopšte znači hlorisana piletina? Hlorisana piletina znači da je piletina isprana hlorisanom vodom, ali da hlor nije prisutan u mesu. Kao što hlor pomaže vodi za piće da ostane sigurna po zdravlje, tako može i pomoći u uklanjanju potencijalno štetnih bakterija sa sirove piletine. Iako je hlorisana piletina dokazano sigurna, većina pogona za preradu pilića udaljava se od upotrebe hlora kao sredstva za ispiranje tokom proizvodnog procesa. Nacionalno veće za piletinu u SAD procenilo je da se hlor koristi u nekim ispiranjima i sprejevima u samo 10 odsto postrojenja za preradu u SAD. Većina hlora koji se koristi u industriji koristi se za čišćenje i sanitarnu opremu. Uprkos tome, brojne studije i naučna istraživanja potvrđuju da je upotreba hlorovane vode za čišćenje i hlađenje piletine sigurna i efikasna. Da li je hlorovana piletina sigurna za jelo? Navodno, jeste. Nivoe hlora u vodi prepisalo je američko Ministarstvo za poljoprivredu u saradnji za Agencijom za hranu i lekove i Evropskom agencijom za bezbednost hrane. S druge strane, SAD su najveći izvoznik piletine u svetu, a proizvodi se šalju u više od 100 zemalja širom sveta. Upotreba antimikrobnih lekova samo je još jedan korak u dugoj bezbednosnoj preradi hrane od fabrike do frižidera potrošača. Pa, ako je piletina isprana hlornom vodom sigurna za jela zašto EU želi da je zabrani? Evropska unija je zabranila hlorisanu piletinu još 1997. godine. Iako je još uvek zabranjena u EU, Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) smatra piletinu ispranu ovakvom vodom sigurnom. Međutim, studija iz 2005. godine pokazala je da se pile preradi najmanje četiri puta antimikrobnim supstancama što se, ipak ne smatra sigurnim. S druge strane, političari u Evropi su ovo pitanje počeli da tretiraju kao političko više nego sigurnosno, pa su glasali za zaštitne mere koje i dalje sprečavaju piletinu iz SAD iako je njihov sopstveni organ ove proizvode smatrao bezbednim. Osim toga hlor se više gotovo ni ne aplicira na piletinu u sistemima za hlađenje u SAD. Osim hlora, postoje li drugi uobičajeni antimikrobni lekovi koji se koriste u preradi piletine? Da, i oni uključuju upotrebu paracetne kiseline (PAA), cetilpiridinijumski hlorid (CPC), zakiseljeni natrijum-hlorid (ASC), ispiranje organskom kiselinom, itd. Na primer, paracetna kiselina je organsko jedinjenje koje čine sirće i vodonik peroksid. Dozvoljena je za uporebu u ovakvim postrojenjima jer se pilići tretiraju u koncentracijama koje su manje kisele nego limunov sok i razređenije od domaćeg sirćeta. S druge strane, CPC je antiseptik koji ubija bakterije i druge mikroorganizme. Najčešće se nalazi u pasti za zube, sredstvima za ispiranje usta i sprejevima za nos.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
Pročitaj slične vesti
Savetovalište za žene sa invaliditetom obolele od raka dojke Jefimija
Savetovalište za žene sa invaliditetom obolele od raka dojke Jefimija
Posna hrana sve popularnija među stanovništvom
Zbog brojnih benefita na zdravlje ljudi , posna hrana postala je sve popularnija među stanovništvom u poslednje vreme. Stručnjaci kažu da takav način ishrane ne može loše uticati na organizam bez obzira koliko se dugo primenjuje , da li je to samo uoči verskih praznika ili i u vreme običnih dana .
ČAČANI “POKAZALI” HUMANOST – PRIKUPLJENO VIŠE OD 75 JEDINICA KRVI
U akciji dobrovoljnog davanja krvi koju Crveni krst Čačka organizuje u saradnji sa Kliničkim centrom iz Kragujevca danas je prikupljeno više od 75 jedinica krvi.
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
