•
Spremite za doručak šakšuku: Idealno izraelsko jelo s jajima, veoma ukusno i lagano
16/08/2020
Autor:
Info Press
Izvor: Telegraf
Foto: Telegraf.rs/Printsceen/Youtube/Home Cooking Adventure
Obična kajgana, jaja na oko ili tvrdo kuvana jaja ponekad mogu dosaditi i najvećim ljubiteljima ove namirnice. Kao spas od uobičajene rutine za doručak dolazi šakšuka, jelo koje je deo svakog izraelskog doručka. Iako zbog svojih boja i ukusa neodoljivo podseća na leto, šakšuka je izvrstan zalogaj u bilo koje doba godine, kao i u bilo koje doba dana jer se šakšuka može jesti za doručak, ručak ili večeru. U originalnoj verziji recepta radi se o jajima u bogatom umaku od paradajza i paprike, najčešće s lukom i sirom. Šakšuka se služi u posudi u kojoj je i spremana. Danas se šakšukom zove svako jelo u kojem su jaja kuvana u umaku, pa tako postoje i razne varijacije poput zelene šakšuke, ali i nekih drugih bez jaja koje su jednako ukusne i zdrave. I u izraelskoj kuhinji postoji nekoliko varijacija koje se odnose na korištenje začina. Oni koji vole ljuto koriste cele ljute papričice, oni koji vole ukus svežih biljaka dodaće list peršuna ili korijandera. Crvena šakšuka Sastojci za dve porcije 2 male konzerve paradajza 1 crvena paprika 4 jajeta 1 manji luk 2 čena belog luka maslinovo ulje 1 kašičica kima 1 kašičica aleve paprike so i biber svež bosiljak ili korijander Prelijte dno tiganja maslinovim uljem te dinstajte luk, beli luk, sitno iseckanu papriku, kim 10-15 minuta, pa dodajte alevu papriku. Zatim dodajte paradajz, začinite po ukusi i kuvajte na laganoj vatri dok voda u potpunosti ne ispari. Kada je umak gotov, prebacite ga u zagrejanu posudu i napravite četiri kruga. U svaki krug razbijte po jedno jaje. Jaja posolite i pobiberite pa stavite u rernu da se peče oko 8 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Ukrasite svežim bosiljkom ili korijanderom. Zelena šakšuka 4 kašike maslinovog ulja 1 praziluk (beli deo narezati na tanke krugove) 1 manji luk (iseckan na polumesece) 1 čen belog luka (sitno iseckan) 150-200 g blitve (seckane na tanke tračice) so 20 g peršuna (krupno iseckanog zajedno s peteljkom) 1 čili papričica po želji 30 g maslinovog ulja 50 g vode 4 jajeta U blenderu smiksajte peršun, korijander, čili, dva lista blitve, ulje, vodu pa dodajte so i ostavite sa strane. U širem tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk, praziluk, beli luk i prstohvat soli. Sve pržite dok sastojci ne postanu providni, ne smeju biti tamni. Dodajte iseckanu blitvu, smanjite temperaturu i sve mešajte dok blitva ne omekša. Zatim dodajte zeleni umak, sve promešajte i napravite četiri manje rupe. U svaku rupu razbijte po jedno jaje pa poklopite. Sve kuvajte na srednjoj temperaturi oko tri minuta. Kada su jaja godova, još ih malo posolite te poslužite.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
JKP „VODOVOD“ Čačak
Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje raspisao je oglas za upućivanje penzionera na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni boravak u banjama i lečilištima u Srbiji imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.
pročitaj još sličnih vesti
Zbog brojnih benefita na zdravlje ljudi , posna hrana postala je sve popularnija među stanovništvom u poslednje vreme. Stručnjaci kažu da takav način ishrane ne može loše uticati na organizam bez obzira koliko se dugo primenjuje , da li je to samo uoči verskih praznika ili i u vreme običnih dana .
U akciji dobrovoljnog davanja krvi koju Crveni krst Čačka organizuje u saradnji sa Kliničkim centrom iz Kragujevca danas je prikupljeno više od 75 jedinica krvi.
U Domu zdravlja u Čačku u nedelju 24. marta od 8 do 16 časova biće organizovan preventivni ultrazvučni pregled dojke i kod muškaraca PSA test za rano otkrivanje karcinoma prostate.
Pregledi se mogu zakazati lično u ordinaciji u Ulici kralja Petra1 30/3 u Čačku, ili pozivom na telefon 032/ 344- 575 i 032 / 345-065 .
,, Zdravi bubrezi za sve” slogan je ovogodišnjeg obeležavanja Svetskog dana bubrega. Ova hronična bolest poznata je i kao ,,tihi ubica” jer često nisu očigledni rani simptomi.
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Obična kajgana, jaja na oko ili tvrdo kuvana jaja ponekad mogu dosaditi i najvećim ljubiteljima ove namirnice. Kao spas od uobičajene rutine za doručak dolazi šakšuka, jelo koje je deo svakog izraelskog doručka. Iako zbog svojih boja i ukusa neodoljivo podseća na leto, šakšuka je izvrstan zalogaj u bilo koje doba godine, kao i u bilo koje doba dana jer se šakšuka može jesti za doručak, ručak ili večeru. U originalnoj verziji recepta radi se o jajima u bogatom umaku od paradajza i paprike, najčešće s lukom i sirom. Šakšuka se služi u posudi u kojoj je i spremana. Danas se šakšukom zove svako jelo u kojem su jaja kuvana u umaku, pa tako postoje i razne varijacije poput zelene šakšuke, ali i nekih drugih bez jaja koje su jednako ukusne i zdrave. I u izraelskoj kuhinji postoji nekoliko varijacija koje se odnose na korištenje začina. Oni koji vole ljuto koriste cele ljute papričice, oni koji vole ukus svežih biljaka dodaće list peršuna ili korijandera. Crvena šakšuka Sastojci za dve porcije 2 male konzerve paradajza 1 crvena paprika 4 jajeta 1 manji luk 2 čena belog luka maslinovo ulje 1 kašičica kima 1 kašičica aleve paprike so i biber svež bosiljak ili korijander Prelijte dno tiganja maslinovim uljem te dinstajte luk, beli luk, sitno iseckanu papriku, kim 10-15 minuta, pa dodajte alevu papriku. Zatim dodajte paradajz, začinite po ukusi i kuvajte na laganoj vatri dok voda u potpunosti ne ispari. Kada je umak gotov, prebacite ga u zagrejanu posudu i napravite četiri kruga. U svaki krug razbijte po jedno jaje. Jaja posolite i pobiberite pa stavite u rernu da se peče oko 8 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Ukrasite svežim bosiljkom ili korijanderom. Zelena šakšuka 4 kašike maslinovog ulja 1 praziluk (beli deo narezati na tanke krugove) 1 manji luk (iseckan na polumesece) 1 čen belog luka (sitno iseckan) 150-200 g blitve (seckane na tanke tračice) so 20 g peršuna (krupno iseckanog zajedno s peteljkom) 1 čili papričica po želji 30 g maslinovog ulja 50 g vode 4 jajeta U blenderu smiksajte peršun, korijander, čili, dva lista blitve, ulje, vodu pa dodajte so i ostavite sa strane. U širem tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk, praziluk, beli luk i prstohvat soli. Sve pržite dok sastojci ne postanu providni, ne smeju biti tamni. Dodajte iseckanu blitvu, smanjite temperaturu i sve mešajte dok blitva ne omekša. Zatim dodajte zeleni umak, sve promešajte i napravite četiri manje rupe. U svaku rupu razbijte po jedno jaje pa poklopite. Sve kuvajte na srednjoj temperaturi oko tri minuta. Kada su jaja godova, još ih malo posolite te poslužite.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
Pročitaj slične vesti
Posna hrana sve popularnija među stanovništvom
Zbog brojnih benefita na zdravlje ljudi , posna hrana postala je sve popularnija među stanovništvom u poslednje vreme. Stručnjaci kažu da takav način ishrane ne može loše uticati na organizam bez obzira koliko se dugo primenjuje , da li je to samo uoči verskih praznika ili i u vreme običnih dana .
ČAČANI “POKAZALI” HUMANOST – PRIKUPLJENO VIŠE OD 75 JEDINICA KRVI
U akciji dobrovoljnog davanja krvi koju Crveni krst Čačka organizuje u saradnji sa Kliničkim centrom iz Kragujevca danas je prikupljeno više od 75 jedinica krvi.
U Domu zdravlja u Čačku u nedelju besplatni preventivni pregledi
U Domu zdravlja u Čačku u nedelju 24. marta od 8 do 16 časova biće organizovan preventivni ultrazvučni pregled dojke i kod muškaraca PSA test za rano otkrivanje karcinoma prostate.
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs