U Guči se održava šesti „Hajduk fest”

Manifestacija gastronomskog tipa „Hajduk fest” organizuje se u junu svake godine duž centralne ulice u Guči, sa ciljem da takmičenje u pripremi hajdučkog ćevapa postane tradicionalan događaj. Ovaj specijalitet svoj neobičan naziv, dobio je po hajducima, kojima je jaka, začinjena i kalorična hrana bila neophodna za duge i iscrpljujuće borbe. Zanimljiva je činjenica da se hajdučki ćevap priprema od najkvalitetnijeg svinjskog mesa, isključivo samo u dragačevskom kraju. Ovaj specijalitet je tipičan za dragačevski kraj i ne priprema se ni u jednom delu Srbije. U nadmetanju za najboljeg majstora hajdučkog ćevapa učestvuje 9  ekipa. 

Godinama unazad ova manifestacija okuplja najveštije majstore u pripremi ovog specijaliteta, među kojima nijanse u ukusu opredeljuju pobednika. Ove godine nademetale su se ekipe: Šipetinci, Rajan, Šef, Uzgoj moravke, Dupljaj, Budilica Guča, Ajduci I Migovci.

U takmičenju ove godine učestvuje devet ekipa, od prošle godine smo ograničili broj, sve ekipe su sa teritorije Moravičkog okruga, a najviše ima Čačana. Manifestacija promoviše tradicionalnu kuhinju našeg kraja, jer hajdučki ćevap možete probati samo kod nas kaze Aleksandra Mitrović, direktorka TO „Dragačevo” Guča.

Članovi stručnog žirija ocenjivaće ekipe, a to će ove godine biti: kuvar, mesar i jedna blogerka. Najbolje ekipe dobiće pehare i novčane nagrade, prvoplasirana 30.000, drugoplasirana 20.000 i trećeplasirana ekipa 10.000 dinara. U okviru ove gastronomske manifestacije, sve posetioce očekuje i bogat kulturni program, a ove godine on je prilagođen i najmlađima.

Na početku manifestacije u centru Guče nastupio je  orkestar „Dragačevski podmladak”, nakon toga takmičari su se nadmetatali  u prevlačenju konopca. Ispred Kulturnog centra izvedena predstava za decu i još neki zanimljivi sadržaji. Od 20 časova orkestar „Dragačevske trube” održaće  svoj koncert i najaviti koncert Vesne Zmijanac koji počinje u 21 sat – rekla je Mitrović i pozvala sve ljubitelje dobre hrane, ali i muzike da večeras posete Guču .

Ovo je šesti „Hajduk fest”, koji svake godine okuplja veliki broj ljubitelja gastronomskih specijaliteta, ali i trube. Ovom prilikom organizatori će promovisati i predstojeći Sabor trubača, koji se ove godine održava od 1. do 4. avgusta.

#dragačevo

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.