Šumadijski kupus sa mesom, slaninicom i čvarcima: Recept koji će vas najbolje ugrejati ove zime

Šumadijski kupus sa mesom, slaninicom i čvarcima: Recept koji će vas najbolje ugrejati ove zime

28/12/2020

Autor: 

Info Press

Izvor: Telegraf

Foto: Screenshot Youtube/Uradi sama

Naša tradicionalna kuhinja mnogim turistima je fascinantna, a nije strano ni da se naši recepti dele širom sveta. Pa, u suret praznicima, kako bi trpeza bila bogata, evo i šumadijskog kupusa po originalnom receptu.U nekim krajevima Srbije domaćice spremaju ovaj kupus kao svadbarski, ali ne stavljaju čvarke.

Sastojci: 4 kg kiselog kupusa, 300gr svinjskog mesa, 300 gr junjećeg mesa, 300 gr kobasice, 500 gr suvih rebara, 200 gr čvaraka, 400 gr suve slanine, so, biber, aleva paprika.

Priprema: Iseckajte kupus na krupnije komade. Meso iseckajte na sitnije komade i posolite ga, a suva rebra operite u mlakoj vodi.

U veći lonac ili zemljani sud stavite na dno nekoliko listova suve slanine, pa red iseckanog kupusa, svinjskog mesa, pa ponovo kupusa.

Potom stavite red kobasica, pa kupusa. Isto uradite i sa junećim mesom, suvim rebrima, slaninom i čvarcima – između svakog reda mesa stavljajte red kiselog kupusa. Odozgo stavite ponovo slaninu sečenu na listove, a potom prekrijte sa nekoliko celih listova kupusa.

U litar vode izmešajte začine, pa prelijte sadržaj lonca tako da sve ogrezne.

Krčkajte nekoliko sati na tihoj vatri, preporučuje Telegraf.

,

Napišite komentar za ovaj članak

spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom.
Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara.
Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Šumadijski kupus sa mesom, slaninicom i čvarcima: Recept koji će vas najbolje ugrejati ove zime". 
Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.

Najnoviji oglasi

Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku

Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.

JKP „Vodovod“ Čačak – OBAVEŠTENJE

JKP „VODOVOD“ Čačak

Počelo prijavljivanje  za rehabilitaciju  u banjama

Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje  raspisao je oglas za upućivanje penzionera  na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni  boravak  u banjama i  lečilištima  u  Srbiji  imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.

Kliknite ovde za sve oglase

pročitaj još sličnih vesti

U UŽICU OTVORENA MOTO SEZONA 

Na Trgu Partizana u Užicu je zvanično otvorena ovogodišnja moto sezona. Domaćin Centralnog otvaranja Moto Asocijacije Srbije, po drugi put bio je Moto klub Užice.

MOTO KLUB UŽICE DOMAĆIN CENTRALNOG OTVARANJA MOTO SEZONE 

Nekada je bio jedan od najvećih talenata užičkog boksa. Branio je boje reprezentacije tadašnje Jugoslavije na trestižnom turniru u Haleu u Nemačkoj, gde su nastupali najbolji amteri sveta.

SKI CENTAR KOPAONIK – 30% POPUSTA DOKRAJA SEZONE

U ski centru Kopaonik, od  ponedeljka 25.03.2024.g. pa do zatvaranja zimske sezone, skijaši će moći da iskoriste popust od 30% na cene ski karata, od poludnevne do sedmodnevne.

Nacionalni dan borbe protiv raka dojke

U odnosu na 2013. godinu, stopa  smrtnosti od raka dojke kod ženau Srbiji,  prema podacima Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut” smanjena za 16,3 odsto.  Ipak, ovogodišnji Nacionalni dan borbe protiv karcinoma dojke Srbija je dočekala na prvom mestu u Evropi  po broju procentualno  preminulih žena  od ove bolesti.

Skijanje na Zlataru 

Iako je zimska sezona na Zlataru počela kasnije nego inače, ova planinska lepotica postaje sve zanimljivija onima koji zimovanje ne mogu da zamisle bez skijanja. Ski staza „Briježđa“ okupila je zavidan broj skijaša iz različitih krajeva Srbije.

Kliknite ovde za sve vesti iz zabave

pretraži sajt

Broj pregleda

Brojač
131

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

najnovije vesti

Podelite objavu

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.

Zapratite nas na fejsbuku

VRATITE SE NA POČETAK STRANE

Impresum  •  Marketing  •  Kontakt informacije  •  Uslovi korišćenja  •  Politika privatnosti  •  Deklaracija o kolačićima  •  Pristup podacima 

2024 © Info Press - Sva prava zadržana. Web design by Real Media Factory

Šumadijski kupus sa mesom, slaninicom i čvarcima: Recept koji će vas najbolje ugrejati ove zime

28/12/2020
Autor:
Info Press
Izvor: Telegraf
Foto: Screenshot Youtube/Uradi sama

Naša tradicionalna kuhinja mnogim turistima je fascinantna, a nije strano ni da se naši recepti dele širom sveta. Pa, u suret praznicima, kako bi trpeza bila bogata, evo i šumadijskog kupusa po originalnom receptu.U nekim krajevima Srbije domaćice spremaju ovaj kupus kao svadbarski, ali ne stavljaju čvarke.

Sastojci: 4 kg kiselog kupusa, 300gr svinjskog mesa, 300 gr junjećeg mesa, 300 gr kobasice, 500 gr suvih rebara, 200 gr čvaraka, 400 gr suve slanine, so, biber, aleva paprika.

Priprema: Iseckajte kupus na krupnije komade. Meso iseckajte na sitnije komade i posolite ga, a suva rebra operite u mlakoj vodi.

U veći lonac ili zemljani sud stavite na dno nekoliko listova suve slanine, pa red iseckanog kupusa, svinjskog mesa, pa ponovo kupusa.

Potom stavite red kobasica, pa kupusa. Isto uradite i sa junećim mesom, suvim rebrima, slaninom i čvarcima – između svakog reda mesa stavljajte red kiselog kupusa. Odozgo stavite ponovo slaninu sečenu na listove, a potom prekrijte sa nekoliko celih listova kupusa.

U litar vode izmešajte začine, pa prelijte sadržaj lonca tako da sve ogrezne.

Krčkajte nekoliko sati na tihoj vatri, preporučuje Telegraf.

Napiši komentar

komentari

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom. Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara. Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Šumadijski kupus sa mesom, slaninicom i čvarcima: Recept koji će vas najbolje ugrejati ove zime". Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.

Najnoviji oglasi

Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku

Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.

Pogledaj sve oglase

Pročitaj slične vesti

U UŽICU OTVORENA MOTO SEZONA 

Na Trgu Partizana u Užicu je zvanično otvorena ovogodišnja moto sezona. Domaćin Centralnog otvaranja Moto Asocijacije Srbije, po drugi put bio je Moto klub Užice.

MOTO KLUB UŽICE DOMAĆIN CENTRALNOG OTVARANJA MOTO SEZONE 

Nekada je bio jedan od najvećih talenata užičkog boksa. Branio je boje reprezentacije tadašnje Jugoslavije na trestižnom turniru u Haleu u Nemačkoj, gde su nastupali najbolji amteri sveta.

SKI CENTAR KOPAONIK – 30% POPUSTA DOKRAJA SEZONE

U ski centru Kopaonik, od  ponedeljka 25.03.2024.g. pa do zatvaranja zimske sezone, skijaši će moći da iskoriste popust od 30% na cene ski karata, od poludnevne do sedmodnevne.

Pogledaj sve vesti

pretraži sajt

Zapratite nas na fejsbuku

redakcija@infopress.rs

Marketing@infopress.rs

VRATITE SE NA POČETAK STRANE
angle-double-up