Stručni karakter ovogodišnjih Dana srpske kajsije

Ovogodišnja  manifestacija  Dani  srpske  kajsije ,   koja  se  skoro  deceniju  i po održava  u  Miokovcima  kod  Čačka ,  imaće stručni  karakter.  Biće  organizovana  dva  okrugla  stola  sa  temama,, Izmrzavanje  kajsije  u  2023.“ I  ,, Rakije  od  kajsije,  izbor  i  ocena najboljih kajsijevača“.  Prema  mišljenju  stručnjaka  obe  su  teme  veoma  bitne  s  obzirom  da  je  miokovački  kraj  podneblje  prepoznatljivo  po   najkvalitetnijem  rodu  kajsije.   Manifestacija  će  biti  održana  15.  Jula  ,  a organizatori  su  MZ  Miokovci i Udruženje  ,,Miokovačka  kajsija“  u  saradnji   sa  Turističkom  organizacijom  Čačka  i  pod  pokroviteljstvom   grada Čačka.     

     Ovogodišnji  rod   kajsije  u  značajnoj  meri  je  podbacio,  kaže   dr   Ivan  Glišić,  profesor   na Agronomskom  fakultetu  u  Čačku.  Međutim , postoje  lokaliteti  gde  je  ovo  voće  ostalo.  Upravo  tome  biće  posvećen prvi  okrugli  sto  na   ovogodinjim  Danima  srpske  kajsije .   Ništa  manje  važna tema   biće  i  posvećena   oceni   najboljih   kajsijevača.  O njoj  će  se  prvi  put  ove  godine  govoriti  na   Danima  srpske kajsije  u  okviru  okruglog  stola    ,,Rakije  od  kajsije“.  ,,Ako je  ovde  u  tolikoj  meri  prisutna sirovinska  baza  ,  imamo  kajsiju  ,  logično  bi  bilo  da  imamo i  lep  proizvod  ,  odnosno  rakiju  od  kajsije“ ,  kaže  prof. dr  Ivan Glišić.  Na  popularnoj  Kajsijadi  neće   izostati  ni   muzički  deo  i  drugi  sadržaji ,  iako  će  stručni deo  dominirati. 

U  nastavku  priče  o  kajsiji  i uz  osvrt na ovogodišnji  rod    dr  Ivan  Glišić  ističe  da  iako  vremenske  prilike  nisu   pogodovale   mnogim  poljoprivrednim  kulturama  ,  pa  ni  voću,  rod  kajsije  će  biti  manji  s obzirom   na očekivanja  od  ove  regije  ,  ali  će  opet  biti  značajnih  prinosa . 

Glišić   poručuje  voćarima  da  sada  u  ovom  periodu,  pred  zrenje  zaštite  kajsiju  jer  ako  se  nastavi  kiša  postoji  opasnost  od pojave truleži . Plodovi  su  već  puni  vode,  krupni  su  ,  na nekim   mestima  se  dodiruju  ,  a i  već  su  malo  oštećeni  od  sugradice  ili  grada  gde  je  bio.  Bez  obzira  na  sve  naš  sagovornik  je  optimista  i  očekuje  solidan   rod .  Berba  malo  kasni jer  ranih  sorti u  miokovačkom  kraju  malo  ima  i    one  su  pretrpele  štetu zbog  neodgovarajućih  vremenskih  prilika.  Dok    kasnije  i  najšešće  sorte  kao  što  su  domaća,  Mađarska  ,  Roksana  ,  Novosadska  ,  Ruža malo  kasne  ,  ali  će  stići  za  branje  za  nekoliko  dana.  Zato  će  na  pijacama  kajsije  biti   sigurno   do  15.  jula  i  koji  dan  posle.  

#kajsije

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.