PesticidI, nužno  zlo,  tvrde  stručnjaci

Proizvodnja  poljoprivrednih  proizvoda  je  nemoguća  bez  upotrebe  pesticida  ,  tvrde   stručnjaci .  Oni   naglašavaju   da  to    jesu  otrovi  zbog  čega  sve  više  dolazi  do  izražaja  pametna  upotreba pesticida. To  znači ,  kažu  agronomi,  samo  zahvaljujući  znanju   može  se  odgovoriti  na pitanja  kada  ,  čime    i  koliko  prskati. 

   Na pametnoj  upotrebi  pesticida    zasnovan  je  i  novi  standard  koji  se  bavi  sertifikacijom  proizvoda  bez  ostataka  pesticida ,  a  koji  promoviše   beogradska  kompanija  RMS    .  Detaljnije  objašnjavajući  ovaj  standard  stručnjak  Nikola  Damljanović   kaže  da  on  podrazumeva  upotrebu  sintetičkih  pesticida u  kombinaciji  sa  biopesticidima . ,, Cilj  zaštite  voća  je  dobijanje  gotovog  proizvoda  koji  na  sebi  nema  merljive  ostatke  pesticida. Da  bi  se  došlo  do  toga  pre  svega  je  potrebno  znanje.  Sa druge  strane  kada  pričamo  o  pesticidima  najčešći  oblik  dolaska  do  tog  cilja  je  upotreba  sintetičkih  pesticide  u  prve  dve  trećine  vegetacije,  a onda  u  poslednjoj  fazi  proizvodnje  ,  kada  se  približavamo  berbi  da  se  pređe  na biopesticide  ili  neke  brže  razgradive  ,  takozvane  mekše  pesticide   koji  se  koriste  I  koji  će  se  razgraditi  do  same  berbe”,  kaže  Nikola  Damljanović iz  kompanije   RMS 001 DOO.

      Jedan  od  problema  u  ovoj  oblasti  je nepoštovanje  karence  i    postojanje    pesticid  čija  je  upotreba  u  zemljama  Evropske  unije  zabranjena,  a oni  se  još  uvek  mogu  naći   kod  nas  u  poljoprivrednim  apotekama. O tome  bi  proizvođači  morali  da   vode  računa,  jer  to  utiče  između  ostalog  na  plasman  robe  na  svetsko  tržište,  naglašava  Damljanović. Dodaje  da  ako  se  taj  proizvod  vrati  ,  vratiće  se  izvozniku ,  a izvoznik  će na neki  način  svojom  sledljivošću  doći  do  proizvođača.,, Ono  što  je  bila  neka  nezvanična  praksa jeste  da  bar  ljudi  koji  znaju   da je  to  nešto  škakljivo,  da  je  to  problematično  da  onda  takve  proizvode  koriste  nakon  berbe ,  jer  I  tada  postoji  potreba za  zaštitom biljaka,  priprema  za  narednu  vegetaciju,  a to  već  ne  postoji  rizik  od  kontaminacije  proizvoda”,  kazao  je  Damljanović.  

   ,, Kada je  reč  o  karenci  proizvoda,  proizvođači  uglavnom  znaju  šta je  karenca,  ali  mogu  iz  iskustva da  kažem  da kada  dođe moment  berbe,  kada  dođe  pitanje da  li  ispoštovati  karencu  ili  ispoštovati  kvalitet  proizvoda ,  odnosno  prinose,  odnosno  svoj  budžet,  proizvođači  biraju  pre  da ne  ispoštuju  karencu I  da na žalost  često  pričamo  o  proizvodima  koji  se  duže  beru   kao  što  je  malina  koja  se  bere mesec dana,  ali  imamo   sorte  maline  koje se beru  tri  četiri  meseca I u  toku  ta tri  čertiri  meseca sigurno  će  doći  do  problema ,  bilo  da je  u  pitanju  kiša ili  pojava gljivičnih  bolesti ,  truleži  ili  slično  ili  bilo  da  su  u  pitanju  visoke temperature pa  pojave  insekata I  u  tom  slučaju  opet se vraćam na  znanje.  Proizvođači  koji  određeno  znanje  imaće  I  predstavu  o  tome da koriste  pesticide   kod  kojih  su  veoma  kratke  karence  I  brzo  razgradivi   ili  čak  uopšte  bez  karence I  nisu  štetni  po  potrošača.  Oni  manje informisani  će se držati  starih  preparata,  odnosno  preparata koji  imaju  dužu  karencu,  koje  su  koristili  pre  berbe  , to  su  preparati  od  sedam dana  I naviše, pa  čak  I  do  21 dan ,  ali  to  u  berbi  maline  ne  mođe da se  ispoštuje  jer  berba ide  svaki  drugi,  treći  dan”,  objašnjava  naš  sagovornik.     

       Proizvodnja  bez  ostataka  pesticida koja podrazumeva  i  biopesticide  može  da se  primeni  i  u  proizvodnji  koja  nema za  cilj  sertifikaciju  proizvodnje  bez  ostataka  pesticida ,  već  zbog   ne  dovođenje  potrošača  u  problem .  Kako    se ne  bi  pojavio   problem   u  berbi  i u  konvencionalnoj  proizvodnji  se  koriste  biopesticidi  koji  nemaju  karencu  i  koji  su samim  tim  neškodljivi,  zaključuje  naš sagovornik. 

#srbija

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.