Hladnjača “Falkenštajn” u Prijepolju primer dobrog poslovanja

Od pre nekoliko godina u Prijepoljskom kraju, sve je više onih koji su se okrenuli voćarstvu. Zbog toga je i veći broj poljoprivrednih proizvođača koji su se posvetili gajenju maline, pa se javila i potreba za otvaranje novih hladnjača. Jedna od njih je i  hladnjača Falkenštajn koja je otvorena prošle godine. Kapacitet lagera je 850 tona a planiraju i proširenje.

Kako su se poslednjih pet godina mnoga domaćinstva u Prijepolju okrenula poljoprivredi  bilo je sve više onih koji su krenuli da gaje malinu.  Prijepoljsku malinu su ubrzo prepoznali po kvalitetu, a ona je zauzvrat preporodila ovaj kraj. Otvorene su nove hladnjače, a sa njima  i nova radna mesta, kaže Dragan Čančarević šef sektora prerade „Falkenstein“ i dodaje:

-Hladnjača je počela sa radom prošle godine . Nalazi u Industrijskoj zoni Kolovrat, pored magistralnog puta  ka Crnoj Gori. Koristimo najmoderniju tehnologiju dubokog zamrzavanja i skladištenja proizvoda, a otkup voća vršimo uglavnom iz okolnih mesta.

U hladnjači se uglavnom  radi otkup maline I kupine. Planiraju proširenje  a na pomolu su I neka nova tržišta. Ova godina je zbog svega što je korona virus sa sobom doneo, bila jako specifična. Ipak, u ovoj firmi kažu da se nije mnogo odrazilo na njihovo poslovanje, jer su jako mladi. Na kraju godine koja odlazi, a na početku nove za koju se nadaju da će svima doneti boljitak, u ovoj hladnjači  kažu da kada sumiraju ovogodišnje rezultete i podvlače crtu, mogu biti zadovoljni.

Milun Petrić u  hladnjiči radi od početka. Njegov posao je otkup maline, što podrazumeva pronalaženje otkupnih mesta i nabavka robe. – Možemo biti ponosni jer smo se za kratko vreme, lepo izborili na tržištu, što je obaveza više da nastavimo sa dobrim i kvalitetnim radom. –

Za malinu sada kažu da je skoro najveća fabrika u prijepoljskoj opštini. Malina se u ovom kraju izuzetno malo prska, imaju malinjaka I na višim nadmorskim visinama, tako da sve to zajedno daje izuzetna kvalitet.  Otuda i ne čudi što na tržištu vlada velika potražnja  za prijepoljskom malinom.

#hladnjača, #malina, #prijepolje

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.