MILIJAN I TESLIN BANKET

Milijan Stojanić, poznati srpski kuvar i publicista iz Kosjerića, nedavno je objavio knjigu “Teslin banket”. Ovo je Stojanićeva 16 knjiga po redu, ali je ujedno prva knjiga koja o najvećem naučniku srpskog porekla govorio iz ugla gastronomskih sklonosti. Knjiga je prevedena na engleski jezik i već je stigla u 187 zemalja sveta. U planu je da se prevede na 75 jezika. 

Više od dve decenije je istraživao i punih šest godina je Milijan Stojanić pisao  knjigu Teslin buket. Konačno je uz podršku Ministarstva inostranih poslova sektor za diplomatiju knjiga ugledala svetlost dana, i po svemu se može reći da je specifična. 

-Radni naziv je Teslin banket, ali  knjiga sadrži čitav njegov životni put, od Smiljana, preko Evrope, pa do Amerike. U njoj možete saznati i kako se Tesla hranio, gde je živeo i mnogo toga interesantnog iz njegovog života. Ima i recepata jela kojima se Nikola Tesla hranio. Ovo je prva istorijska knjiga koja se Teslom bavi na ovaj način i prikazuje ga u jednom pravom svetlu kakav je bio naš naučnik, svetionik, veliki ponos srpskog naroda- počinje priču Milijan Stojanić autor knjige „ Teslin banket“

Tesla je po svemu bio poseban. Dobro je poznavao nauku kojom se bavio, ali je izučavao i medicine. Stojanić ističe da je Tesla sam sebi bio lekar, u mladosti je preležao koleru, i da su ga u 40 godinama stigli i drugi zdravstevni problem, počeo je i sa specifičnom ishranom:

-Tesla je samo dva puta dnevno jeo, doručak i večeru najkasnije do 18 h uveče. Voleo je jela iz rodnog Smiljana, tačnije ona koje mu je majka Đuka spremala. Bio je izuzetno zahtevan što se hrane tiče, pa su kuvari gde god da je boravio, zazirali od njega. Najviše je voleo da jede mlečne prerađevine, jaja, med, voće. Znate da je u mladosti preležao koleru, i još neke bolesti, pa je sa 40 godina prestao da konzumira meso i prešao u vegetarijance.

Istraživanja koja je Milijan Stojanić godinama radio doveli su do brojnih podataka o Teslinoj ishrani. Ona nije bila jednolična već raznovrsna, i uvek je vodio računa da ne pretera sa unosom kalorija. 

    -Naći ćete u knjizi deo koji govori o tome da je Tesla kada mu iznesu hranu, uslovno rečeno meditirao nad tim jelom. A zarpravo gledaju u to spremljeno jelo on je brojao kalorije. Njegov unos kalorija nije smeo da pređe preko 1.800 kalorija. Ima jedna njegova teorija gde on kaže- nemojte se prejedati jer hrana ubija- kaže Stojanić. 

Autor knjige se slaže sa Teslom da je brzo konzumiranje jela- bomba u stomaku. Slavni naučnik je to dobro znao pa se time i rukovodio u životu. Zato Teslin banket donosi i brojne recepte koje je Tesla najviše voleo_

-Jednostavno Tesla je bio mnogo interesantan. Iako su ga mnogi smatrali čudakom, on je bio jedan veliki gospodin- ističe Stojanić. 

U knjizi postoji i simpatična priča o slavnoj francuskoj glumici Sari Bernar koja je bila očarana Teslom i pokušavala da mu se približi. Iako je Sara bila fascinirana srpskim naučnikom, on je ipak ostavo veran svojoj nauci, nije ulazio u romantične veze, jer je verovao da bi ga ometale u naučnoj mistiji. Njoj u čast Milijan je napravio kolač koji nosi naziv Sara Barnar. 

U planu je da se Teslin banket prevede na 75 jezika, što bi bilo impresivno i na neverovatan način bi doprinelo promociji Teslinog nasleđa i kulture. Obzirom da je Tesla bio naučnik svetskog glasa, ova knjiga je na taj način  inspiracija mnogim mladim generacijama. 

#kosjerić

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.