Manifestacija ” 13. DANI SRPSKE KAJSIJE” u Miokovcima

      U  Miokovcima  kod  Čačak  počeli  su   Dani  srpske  kajsije ,  dvodnevna   manifestacija ,  popularna  Kajsijada,  koja se  ove  godine  organizuje  po  13.  Put.  Osnovni  cilj  je  promocija  kajsije i  nastojanje  da  se  kroz  stručna  predavanja  ,  koja  će  obeležiti skup,   pomogne  proizvođačima  da  sa  što  manje  problema   gaje  ovo  voće.  Organizatori  manifestacije  su  grad  Čačak,  Centar  za  negovanje  tradicije  i   Udruženje  proizvođača kajsije.  Domaćin    je  dr  Darko  Jevremović,  direktor  Instituta  za  voćarstvo  u  Čačku.     

        U  jeku  berbe  kajsije organizovani  su  i  ovogodišnji  Dani  srpske  kajsije.  Tardicionalno ,  već  13  godina  okuplja ova  manifestacija  proizvođače.  Počeci  beleže   kontitunitet  u  održavanju,  zatim  su  došle  godine  kratke  pauze i  ponovo   susret  voćara,  otkupljivača,  specijalista  za  džemove  od  kajsije,  naučnih  radnika  sa  svojim  zlata  vrednim  savetima.  Posećenost  manifestacije  uvek  je  povezana    sa   rodom,  ponuđenom  cenom  i  drugim  faktorima ,  zapazio je  ovogodišnji domaćin  dr  Darko  Jevremović.  Nezadovoljstva   prinosom , kvalitetom ,  cenom   pratila  su  veći  broj  Kajsijada   organizovanih  u  prethodnom  periodu.  Ove  godine  voće  je  siglo  do  ruke ,  ali  ne  u  onoj  meri   kako  se  očekivalo  i  ne  svuda   ravnomerno.

    ,,  Još  uvek  se  ne  može  tačno  reći  koliki  će  rod  kajsije  biti  ove  godine” ,  kaže  dr  Darko   Jevremović,  ali   sve  ukazuje  ,  ističe  on  ,  da   će  biti  manje  za  oko  50  posto  prinosa  od  optimalnog  koji  se  očekivao  upravo  zbog  vremenskih  nepogoda  koje  smo  imali.  I  pored  brojnih  problema  sa kojima  se  susreću  proizvođači   ne  smanjuju  se  zasadi ,  već   poljoprivrednici  iz  ovog  kraja  nastavljaju  tradiciju   prema   kojoj   nema    gazdinstva  u  Miokovcima  i  okolini  koje  ne  gaji  kajsiju. ,, Nema smanjenja  zasada  pod  kajsijom .  Tu  ljudi  tradicionalno  gaje kajsije.  Tu  imamo  dobar  deo  pod   jabukom , ljudi  gaje  šljive. To  su  tradicionalno  dobri  poljoprivredni  proizvođači  koji  su  to  savladali  do  tančina.  Jedino  su  vremenske  prilike  koje  prave  probleme  i  koje  utiču  na to  da  proizvodnja  bude  ispod  proseka i  da izostane  proizvodnja. Kada  govorimo  o  svim  onim  merama  koje  oni  primenjuju ,  to  je  mogu  reći  na vrhunskom  nivou  i  ostvarauju  vrhunske  prinose kada ne  bude  problema  sa nepogodama .  Očekujemo  da  klimatske  promene  budu  izraženije  iz  godine  u  godinu  ,  ali   i da  sa nekim  tehničkim  rešenjima ,  sa nekim  korekcijama  u  agrotehnici  predupredimo  probleme  uzrokovane  niskim  temperaturama tokom  proleća ,  blagim  jesenima i  drugim  prilikama koje    negativno  utiču  na  gajenje  kajsija”,  rekao je  Jevremović. 

        Klimatske  promene  ,  tema  je   predavanja  dr  Darka  Jevremovića  na  Kajsijadi  .  One  su  glavni  faktor  koji  ugrožava  proizvodnju  u  voćarstvu,  a naročito  kajsije i  donose  velike  probleme  .  

        Za  proizvođače  kajsije  je  važno  i   započeti  realizaciju  projekta  koji  se  odnosi  na  zaštitu  geografskog  porekla  miokovačke  kajsije  jer  je  ukus  kajsije  iz  Miokovaca  potpuno   drugačiji  od  ovog  voća  iz  drugih  delova  Srbije .  To  potvrđuju  kupci  koji  dolaze   iz  zemalja  u  regionu  i  mnogo  šire  kako  bi  kupili  kajsiju   za  preradu  u   džem  ,  rakiju  i  druge  proizvode,  zaključuje   Jevremović.  

#čačak

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.