Proizvođači  sa  Zimske  škole  za  poljoprivrednike   iz  Požege  dolaze  sa  novim  saznanjima 

Među  učesnicima  Zimske  škole  za  poljoprivrednike,  koja se  tradicionalno   tokom  januara  održava  u  Poljoprivrednoj  školi  u  Požegi ,  su  osim  stručnjaka  u  ovoj  oblasti  i  poljoprivrednici  iz požeških  sela,  zatim  iz  Dragačeva,  Čačka ,  okoline  Kraljeva i  drugih  mesta.  Za sve  skup  ima  veliki  značaj  ,  jer ,  ističu ,  uvek  dolaze  do novih  saznanja   u  poljoprivredi koje  često  primenjuju  na  svojim  gazdinstvima. 

     I  ovoga  puta  Zimska škola za poljoprivrednike u  Požegi ugostila  je  brojne  poljoprivredne proizvođače.  Većina  je  osim  predstavljanja  proizvoda  na  izložbi  učestvovala  i  na predavanjima   koja  su  veoma  korisna  ,  kako  kažu,  zbog  sticanja  novih  znanja  i   prikupljanja  novih   informacija  u   različitim  oblastima  proizvodnje .  Mnogi   na  ovom  događaju  promovišu  svoju  proizvodnju  i   tako  dolaze  do  novih  kupaca.  Među  gostima  i   Miloš  Simović iz  Vranjana  kod  Požege. 

  ,,Proizvodimo  proizvode  od  voća.  Voćne  lakije,  likere,  razne  alkoholne  proizvode.  Prerađujemo  voće  i u  slatka,  džemove,  sokove,  matične  sokove,  prirodne  preparate ,  ima  svega”,  kaže  Simović ističućui  da  na  Zimskoj  školi  osim  novih  kupaca  uvek  može  i  nešto  novo  da čuje.   On  ima  ima  sopstvene  zasade  voća  koje  predstvalja najvažniju  sirovinu  za  preradu.  Nada se  boljoj  sezoni  u  2025. jer su  na  to  ukazali  prvi  dani  zime. 

  ,, Bilo  je  snega  zimus.  Obično  kada  bude  snega bude  i  rodnija  godina sa  dosta  vlage  u  zemlji.  E  sad  zavisi,  šta  Bog  da. Od  države  uglavnom  uzimam  subvencije  za  proizvodnju  po  hektaru ,  a ostalo   nabavljam  od  svojih  sredstava.  Što  se  tiče  preparata  ne  koristimo  skoro  ništa.  Jedino  u  šljivi  možda  jedno  prskanje  što  mora  da se  odradi  i  to  je to.  Ostalo  je  prirodno  krečenje ,  bakarni  preparati.  Praktično  ništa  od  hemije  se  ne  koristi.  Koliko  rodi,  toliko  se  preradi”,  priča Simović.    

     Za  Miloša  Kaljevića iz  Kotraže  koji  se  bavi  proizvodnjom  maline  i  kupine   najveći  će  problem  biti  i  ove  godine  cena  i  plasman  maline  .  

        Mnogo  zadovoljniji  svojim  radom  i  rezultatima  u  protekloj  godini  je  Goran Bojović ,  ugledni   proizvođač  iz   sela  Brezovice .  Dolazi  godinama  u  Požegu  na  Zimsku  školu  i  svaki  put   ističe  bogatiji  je  za  nova  saznanja  koje  potom  primenjuje  u  praksi  na  svom  gazdinstvu. 

     ,, Evo  već niz  godina  sa  profesorom  Bajićem  smo  u  saradnji,  od  Ninberga kad a smo  išli. Tada  smo  krenuli  u  intenzivnu  priču i  sve  neke  preporuke  njegove  su  urodile  plodom  n a mom  gazdinstvu  i  mnogim a smo  dali  savete  kako  da  udju  u  proces  proizvodnje  i  gajenju  moravke  koj a je  uzela  primat  u  Srbiji”,  kazao  je  Bojović.   

      On  je  nosilac priznanja najdomaćin,  a dobitnik je i drugih nagrada koje su rezultat njegovog  požrtvovanog  rada  u  poljoprivredi. Kontinuirano investira  u  gazdinstvo,  a novinu  od  nedavno  predstavlja  izgradnja savremene  sušare  za  meso.

  ,, Sušara  je  visoka  šest metara,  sa liftom  je ,  sa podeocima za  veću  količinu  mesa.  Radimo  i  drugima  sušenje .  Kada  je  toplo  vreme  ne  mogu  ljudi  da  osuše  meso.  Videli  smo  na  Mačkatu da  ljudi  donose  i  suše  meso.  Tako  će  moći  i  kod  mene  da  dođu  na  Jelicu  i  osuše  meso.  Više  od  pet  tona  mesa  može  da  se  ubaci  odjednom  u  sušaru. Imamo  komore  gde  meso  odležava ,  vrši  se  zrenje .  Dobija  se  istovremeno  i  kvantitet i  kvalitet. Povećali  smo  farmu.  Čim  je  veća  farma  ,  veći  je  benefit.  I  to  je  ono  što  svima  kažem.  Ne  možete  vi  od  malog  broja  da  napravite  benefit”,  priča  Bo0jović  najavljujući  izgradnju  degustacione  sale.  To  će  biti  namenjeno  turistim a koji  će  moći  da  kupe  i   a licu  mesta  probaju  proizvod,  kazao  je  Bojović.    

     Menadžer  Lokalne  akcione  grupe  Čačak  Gornji  Milanovac  Nedeljko  Radulović  predstavio  je    Moravski    market  iz Čačka  i  najavio  novi  projekat.  Akcenat  je  i  dalje  na  domaćim ,  lokalnim   proizvodima proizvedenim  na  zdrav  ,  prirodan  način  odnosno   uz  što  manju  primenu  hemijskih  preparata .   

#požega

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.