Organska proizvodnja Pejića iz Bioske

Đorđe Pejić iz Bioske, sela u blizini aerodrome Ponikve, a na 35 kilometara od Užica, u svom domaćinstvu gaji koze, ovce i kokoške. Nekadašnji pripadnik srpske Žandarmerije, radeći u Belom dvoru, stekao je ljubavi prema organskoj ishrani, pa je na svom imanju razvio i organsku proizvodnju.

Pedesetdevetogodišnji Đorđe Pejić je jako mlad, sa punom vrećom snova, otišao u svet. Radio je u policiji, potom u Žandarmeriji, obišao je tadašnju Jugoslaviju uzduž i popreko, ali stalno, kaže, sanjao je svoju Biosku. Odmah po penzionisanju vratio se tamo gde su mu koreni.

„Imanje je bilo u korovu, zaraslo, neodržavano i to sam za ovih četiri-pet godina uspeo da dovedem u neko poželjno stanje. Polako sada počinjem da pravim neku ozbiljniju priču.“

Radeći u Belom dvoru Đorđe Pejić stekao je osnovna znanja o organskoj ishrani, a tamo je prvi put video i čeri paradajz.

„I tu sam sticajem okolnosti upoznao mnogo ljudi od struke i znanja. Pošto su princ i princeza voleli organsku hranu imali su i organsku baštu i ja sam upravo tu mnogo saznao o organskoj hrani i organskoj proizvodnji. Trenutno je u proivodnji organske hrane možda i najveći problem neznanje“, smatra Đorđe Pejić.

Ponosan je na svoju organsku baštu, na stoku koju gaji ali i na čist i zdrav vazduh koji struji Bioskom i u šali kaže, da su, korona virusu zakonom zabranili dolazak u njihovo selo. Organska proizvodnja na imanju Pejića u Biosci, upotpunjena je i životinjama. Gaje se koze, ovce, kokoške, a uskoro će stići i jedna krava. Đorđe Pejić smatra da za opštu dobrobit proizvođači treba da se dogovore i naprave podelu posla.

„U selu Bioska se lepo živi, pošteno radi i mirno spava. Vidim da se selo polako oporavlja, a počeće sve više ljudi iz grada da se vraća u selo“, uveren je Đorđe.

Do skoro je na imanju živeo sam, a pre nekoliko meseci njegova najmlađa ćerka Jovanka, sa porodicom se vratila u svoju rodnu kuću,

„Došli smo ovde da tata ne živi sam. Zalužio je to. Mene lično, život u Biosci je preporodio“, kaže Jovanka Jovanović.

Po zanimanju Jovanka je frizerka, u roditeljskoj kući zadužena je za kućne poslove, ali je glavna i za finansije.

„Imamo ovde sve što nam je potrebno, a i grad nije daleko. Zaista uživamo u svemu što priroda pruža, posebno deca.“

I na kraju treba reći i to da je selo Bioska iznedrilo mnoge poznate ličnosti. Među njima su sportisti Srboljub Srbo Stamenović, jedan od najtalentovanijih fudbalera na ovim prostorima, čuveni Sten iz Baltimora, i Milovan Đorić, poznat kao «Prvi srpski bek», fanatični fudbalski radnik, trener najpoznatijih domaćih klubova i nekadašnji selektor El Salvadora i Jugoslavije.

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.