[bsa_pro_ad_space id=3][/bsa_pro_ad_space]


Održana 11. Smotra ocene najbolje srpske  šljivovice 

Održana 11. Smotra ocene najbolje srpske  šljivovice 

16/06/2022

Autor: 

Gordana Rajičić

Izvor: Info Press

Foto: Info Press

Na Institutu  za  voćarstvo  održana  je  11.  Smotra  ocene  najbolje  srpske  šljivovice .  U  konkurenciji  je  bilo  79  uzoraka iz  svih  krajeva Srbije.  Najseverniji  uzorak  je iz  Apatina ,  najjužniji  iz  Leskovca,  dva uzorka  su  iz  Bajine  Bašte  i  Loznice , iz  zapadnog  dela  zemlje  i  najistočniji  uzorak  je  stigao iz  Knjaževca.   Proglaženje  pobednika  biće  održano  1. Jula. 

 Institut  za  voćarstvo  organizuje   organizuje  ocenu  najbolje  srpske  šljivovice  u  saradnji  sa gradom  Čačkom.  Manifestacija  doprinosi  promociji  šljivove  rakije i  širenju, odnosno  podizanju  velikog  broja  destilerija. U  poređenju  sa prošlom  godinom  mnogo  više  je  bilo  uzoraka  za  ocenu. 

Profesor  Ninoslav  Nikičević  je  zadovoljan  kvalitetom  uzoraka.  Oni  predstavljaju   najbolje  šljivove  prepečenice  u  senzorskom  kvalitetu.  Nikičević  očekuje  i  dobar  kvantitet  u  hemijskom  smislu .  Kod  ocene  kvaliteta  rakija  postoje  dva aspekta. Jednu  ocenu  daju   potrošači  na osnovu  ukusa  ,  i  mirisa , odnosno  na  osnovu  senzorskog  utiska .  Drugi  aspekt  je  hemijski ,  objašnjava  profesor  Vele  Tešević sa  Hemijskog  fakulteta  u  Beogradu.    Najbolju  aromu  srpskoj  šljivovici  daju  autohtone  sorte  šljive  . ,,Ovo  voće  je  prebogato  aromama  i  ako se u  tehnologiji  proizvodnje    rakije  ispoštuje  sve  ono  što je  potrebno  dobija  se  vrhunski  kvalitet“ ,  kaže  tehnolog   Velimir  Mitrović . 

Prvo  regionalno  ocenjivanje   srpske  šljivovice  održano  je  pre  25  godina u  Donjoj  Trepči.  Do  sada je  pred  nadležnom  komisijom  bilo  nekoliko  hiljada   uzoraka.  Rezultati  današnjeg   ocenjivanja biće poznati  krajem  juna.   

Napišite komentar za ovaj članak

spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom.
Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara.
Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Održana 11. Smotra ocene najbolje srpske  šljivovice ". 
Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.
[bsa_pro_ad_space id=1][/bsa_pro_ad_space]

Najnoviji oglasi

Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima

Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]

Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša

oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.

Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku

Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111

“VINOMANIJA” ZLATIBOR 27.07.2024.GODINE PREZENTACIJA HYUNDAI “TUCSTON” – TERASA I PLATO ISPRED HOTELA PALISAD

Pridružite nam se na Festivalu  “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine

Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku

Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33

Kliknite ovde za sve oglase

pročitaj još sličnih vesti

Uručene igračke predškolskim ustanovama ,,Radost” i ,,Moje detinjstvo”

 Predstavnici  grada  Čačka uručili  su  danas  igračke  predškolskim ustanovama  Radost  I  Moje  detinjstvo, donaciju koju  grad  realizuje u  saradnji sa Stalnom konferencijom gradova I opština ,  UNICEF-om  I  Plej  mobil  fondacijom .  Vrednost  … […]

Svetski dan borbe protiv raka – 4. februar

Sutra se obeležava Svetski dan  borbe protiv raka ,  4. februar- dan posvećen nadi, podršci, solidarnosti.  Cilj je da se ukaže  na značaj prevencije, redovnih pregleda i  rane dijagnostike. Statistički podaci pokazuju da… […]

Produžetak radnog vremena za prijavu objekata u Gornjem Milanovcu

Poštovani sugrađani, Zbog velikog interesovanja za prijavu objekata u skladu sa Zakonom o posebnim uslovima za evidentiranje i upis prava na nepokretnostima („Službeni glasnik RS“, broj 91/2025), obaveštavamo građane da je radno vreme… […]

Stare šume Srbije kandidati za svetsku baštinu Uneska

  Srbija će nominovati šume u tri nacionalna parka za Uneskovu listu svetske baštine “Drevne i netaknute bukove šume Karpata i drugih regiona Evrope”. Predloženi su: “Papratski do” na Fruškoj gori, “Zvezda” i… […]

Za programe udruženja OSI 19,5 miliona dinara iz budžeta Grada Užica

Iz budžeta grada Užica opredeljeno je 19,5 miliona dinara za finansiranje programa od javnog interesa, koje na teritoriji grada Užica, realizuju udruženja osoba sa invaliditetom u oblasti zaštite prava i unapređenja položaja osoba… […]

Kliknite ovde za sve vesti iz društva
VRATITE SE NA POČETAK STRANE

Impresum  •  Marketing  •  Kontakt informacije  •  Uslovi korišćenja  •  Politika privatnosti  •  Deklaracija o kolačićima  •  Pristup podacima 

2026 © Info Press - Sva prava zadržana. Web design by Real Media Factory

Održana 11. Smotra ocene najbolje srpske  šljivovice 

16/06/2022
Autor:
Gordana Rajičić
Izvor: Info Press
Foto: Info Press

Na Institutu  za  voćarstvo  održana  je  11.  Smotra  ocene  najbolje  srpske  šljivovice .  U  konkurenciji  je  bilo  79  uzoraka iz  svih  krajeva Srbije.  Najseverniji  uzorak  je iz  Apatina ,  najjužniji  iz  Leskovca,  dva uzorka  su  iz  Bajine  Bašte  i  Loznice , iz  zapadnog  dela  zemlje  i  najistočniji  uzorak  je  stigao iz  Knjaževca.   Proglaženje  pobednika  biće  održano  1. Jula. 

 Institut  za  voćarstvo  organizuje   organizuje  ocenu  najbolje  srpske  šljivovice  u  saradnji  sa gradom  Čačkom.  Manifestacija  doprinosi  promociji  šljivove  rakije i  širenju, odnosno  podizanju  velikog  broja  destilerija. U  poređenju  sa prošlom  godinom  mnogo  više  je  bilo  uzoraka  za  ocenu. 

Profesor  Ninoslav  Nikičević  je  zadovoljan  kvalitetom  uzoraka.  Oni  predstavljaju   najbolje  šljivove  prepečenice  u  senzorskom  kvalitetu.  Nikičević  očekuje  i  dobar  kvantitet  u  hemijskom  smislu .  Kod  ocene  kvaliteta  rakija  postoje  dva aspekta. Jednu  ocenu  daju   potrošači  na osnovu  ukusa  ,  i  mirisa , odnosno  na  osnovu  senzorskog  utiska .  Drugi  aspekt  je  hemijski ,  objašnjava  profesor  Vele  Tešević sa  Hemijskog  fakulteta  u  Beogradu.    Najbolju  aromu  srpskoj  šljivovici  daju  autohtone  sorte  šljive  . ,,Ovo  voće  je  prebogato  aromama  i  ako se u  tehnologiji  proizvodnje    rakije  ispoštuje  sve  ono  što je  potrebno  dobija  se  vrhunski  kvalitet“ ,  kaže  tehnolog   Velimir  Mitrović . 

Prvo  regionalno  ocenjivanje   srpske  šljivovice  održano  je  pre  25  godina u  Donjoj  Trepči.  Do  sada je  pred  nadležnom  komisijom  bilo  nekoliko  hiljada   uzoraka.  Rezultati  današnjeg   ocenjivanja biće poznati  krajem  juna.   

Napiši komentar

komentari

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom. Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara. Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Održana 11. Smotra ocene najbolje srpske  šljivovice ". Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.
[bsa_pro_ad_space id=9][/bsa_pro_ad_space]

Najnoviji oglasi

Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima

Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]

Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša

oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.

Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku

Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111

Pogledaj sve oglase

Pročitaj slične vesti

Uručene igračke predškolskim ustanovama ,,Radost” i ,,Moje detinjstvo”

 Predstavnici  grada  Čačka uručili  su  danas  igračke  predškolskim ustanovama  Radost  I  Moje  detinjstvo, donaciju koju  grad  realizuje u  saradnji sa Stalnom konferencijom gradova I opština ,  UNICEF-om  I  Plej  mobil  fondacijom .  Vrednost  … […]

Svetski dan borbe protiv raka – 4. februar

Sutra se obeležava Svetski dan  borbe protiv raka ,  4. februar- dan posvećen nadi, podršci, solidarnosti.  Cilj je da se ukaže  na značaj prevencije, redovnih pregleda i  rane dijagnostike. Statistički podaci pokazuju da… […]

Produžetak radnog vremena za prijavu objekata u Gornjem Milanovcu

Poštovani sugrađani, Zbog velikog interesovanja za prijavu objekata u skladu sa Zakonom o posebnim uslovima za evidentiranje i upis prava na nepokretnostima („Službeni glasnik RS“, broj 91/2025), obaveštavamo građane da je radno vreme… […]

Pogledaj sve vesti

pretraži sajt

[bsa_pro_ad_space id=9][/bsa_pro_ad_space]

Zapratite nas na fejsbuku

redakcija@infopress.rs

Marketing@infopress.rs

VRATITE SE NA POČETAK STRANE
O privatnosti

Ovaj web sajt koristi kolačiće kako bi izvršavao određene funkcionalnosti, te radi analize poseta i prilagođavanja sadržaja. Načini prikupljanja, obrade i upravljanja ličnim podacima, definisani su dokumentom Politika privatnosti.