[bsa_pro_ad_space id=3][/bsa_pro_ad_space]


Koziji sir iz Trbušana ,,obišao” ceo svet

Koziji sir iz Trbušana ,,obišao” ceo svet

17/02/2021

Autor: 

Gordana Rajičić

Izvor: TV Lav plus

Foto: TV Lav plus

  Kozarstvo je  jedina  grana  stočarstva  koja  je  najmanje  zastupljena  na  čačanskom  području.  Poljoprivredni stručnjaci  kažu  da je   jedan  od  razloga   za to  nedostatak prostora, odnosno za  njihovo  gajenje  je potrebno  prostranstvo  zbog  prirodnog  načina  ishrane. Iako   poljoprivrednici   mahom  nisu  zainteresovani  za   ovu  oblast, oni  malobrojni   uglavnom  prerađuju   mleko  i   proizvode sir. Staniša  Pavlović  iz  Trbušana  kod  Čačka  kozarstvom se bavi  26  godina  , a    koziji   sir  sa  njegovog  gazdinstva   otišao   je i  preko  Atlanskog  okeana.

    Dok je nekada  Staniša  Pavlović  imao  više od 25 koza   danas   njegovo    gazdinstvo  broji   14 grla.  Ovim poslom  počeo  je  dase  bavi  nakon  odlaska u  penziju . Ono  što  Pavlovića izdvaja od  drugih  stočara   koji  gaje  koze  je  proizvodnja  sira  za  kojim  vlada  izuzetno  veliko  interesovanje .

      Osim  nezainteresovanosti  čačanskih poljoprivrednika  i  nedostatak prostora   razlozi  su  za  malu  zastupljenost  farmi  koza  i takav trend traje  već duže  vreme, kaže  savetodavac  Nebojša  Brajović.

      Staniša  Pavlović  nema  problema  sa prostorom. Zbog hladnog  vremena  koze  su mu   trenutno zatvorene,  ali  čim   otopli   grla su   u   prirodi i  hrane se isključivo  zdravom  hranom.   Osim sira  od koza  je  popularno i   meso.  Pavlović   u sopstvenoj  pekari    za  mušterije  priprema  jareće pečenje  i    isečeno im isporučuje.  Pored lekovitog   mleka   savetodavci   ističu  i  brojne prednosti  jarećeg  mesa. Valja podsetiti  i   na   najzastupljenije rase  koza na čačanskom području. To su  prvestveno Alpino, francuska rasa i Sanska  koje  gaji i  naš domaćin  Pavlović.  Popularna je i  domaća  bela  koza  i  Balkanska , autohtona  rasa.  Balkanska  domaća rasa  koza  spada u  genetičke resurse i zbog  toga  Ministarstvo  poljoprivrede  opredeljuje  određene podsticaje  za  njihovo  gajenje.  

, ,

Napišite komentar za ovaj članak

spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom.
Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara.
Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Koziji sir iz Trbušana ,,obišao” ceo svet". 
Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.
[bsa_pro_ad_space id=1][/bsa_pro_ad_space]

Najnoviji oglasi

Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima

Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]

Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša

oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.

Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku

Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111

“VINOMANIJA” ZLATIBOR 27.07.2024.GODINE PREZENTACIJA HYUNDAI “TUCSTON” – TERASA I PLATO ISPRED HOTELA PALISAD

Pridružite nam se na Festivalu  “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine

Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku

Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33

Kliknite ovde za sve oglase

pročitaj još sličnih vesti

Produženo radno vreme Stopića pećine

Radno vreme Stopića pećine produženo je i lokalitet od danas, 6. aprila, radi svakog dana u periodu od 09.30 časova do 18.00 časova. Stopića pećina, jedna je od najlepših i najposećenijih prirodnih atrakcija Zlatibora, poznata po… […]

Povremeni prekidi u isporuci vode zbog radova na rekonstrukciji cevovoda visoke zone

Povremeni prekidi u isporuci vode u pojedinim delovima grada dešavaju se zbog radova na rekonstrukciji cevovoda visoke zone, objašnjavaju iz užičkog „Vodovoda“, uz molbu sugrađanima za strpljenje, jer će kada bude završena rekonstrukcija,… […]

Tribina za roditelje o mentalnom zdravlju dece i mladih

Centar za unapređenje mentalnog zdravlja – CeUM organizuje tribinu pod nazivom „Roditelji kao prva podrška: kako prepoznati i sprečiti probleme mentalnog zdravlja kod dece i mladih“, koja će se održati u četvrtak, 9. aprila,… […]

Opština Čajetina: „Deo zakupaca objekata u Trgovačkoj ulici prekršio obaveze“

Iz opštinske uprave Čajetine saopšteno je da je u prethodnom periodu ustanovljen niz nepravilnosti u vezi sa izdavanjem poslovnih objekata u Trgovačkoj ulici na Kraljevim vodama. Saopštenje prenosimo u celosti: „Opština Čajetina obaveštava… […]

Sutra podela paketa pomoći u seoskim mesnim zajednicama

Obaveštavaju se korisnici Centra za socijalni rad da će se pomoć u namirnicama kroz pakete hrane i pakete higijene iz donacije grada Užica i Crvenog krsta Srbije, za seoske mesne zajednice deliti u… […]

Kliknite ovde za sve vesti iz društva
VRATITE SE NA POČETAK STRANE

Impresum  •  Marketing  •  Kontakt informacije  •  Uslovi korišćenja  •  Politika privatnosti  •  Deklaracija o kolačićima  •  Pristup podacima 

2026 © Info Press - Sva prava zadržana. Web design by Real Media Factory

Koziji sir iz Trbušana ,,obišao” ceo svet

17/02/2021
Autor:
Gordana Rajičić
Izvor: TV Lav plus
Foto: TV Lav plus

  Kozarstvo je  jedina  grana  stočarstva  koja  je  najmanje  zastupljena  na  čačanskom  području.  Poljoprivredni stručnjaci  kažu  da je   jedan  od  razloga   za to  nedostatak prostora, odnosno za  njihovo  gajenje  je potrebno  prostranstvo  zbog  prirodnog  načina  ishrane. Iako   poljoprivrednici   mahom  nisu  zainteresovani  za   ovu  oblast, oni  malobrojni   uglavnom  prerađuju   mleko  i   proizvode sir. Staniša  Pavlović  iz  Trbušana  kod  Čačka  kozarstvom se bavi  26  godina  , a    koziji   sir  sa  njegovog  gazdinstva   otišao   je i  preko  Atlanskog  okeana.

    Dok je nekada  Staniša  Pavlović  imao  više od 25 koza   danas   njegovo    gazdinstvo  broji   14 grla.  Ovim poslom  počeo  je  dase  bavi  nakon  odlaska u  penziju . Ono  što  Pavlovića izdvaja od  drugih  stočara   koji  gaje  koze  je  proizvodnja  sira  za  kojim  vlada  izuzetno  veliko  interesovanje .

      Osim  nezainteresovanosti  čačanskih poljoprivrednika  i  nedostatak prostora   razlozi  su  za  malu  zastupljenost  farmi  koza  i takav trend traje  već duže  vreme, kaže  savetodavac  Nebojša  Brajović.

      Staniša  Pavlović  nema  problema  sa prostorom. Zbog hladnog  vremena  koze  su mu   trenutno zatvorene,  ali  čim   otopli   grla su   u   prirodi i  hrane se isključivo  zdravom  hranom.   Osim sira  od koza  je  popularno i   meso.  Pavlović   u sopstvenoj  pekari    za  mušterije  priprema  jareće pečenje  i    isečeno im isporučuje.  Pored lekovitog   mleka   savetodavci   ističu  i  brojne prednosti  jarećeg  mesa. Valja podsetiti  i   na   najzastupljenije rase  koza na čačanskom području. To su  prvestveno Alpino, francuska rasa i Sanska  koje  gaji i  naš domaćin  Pavlović.  Popularna je i  domaća  bela  koza  i  Balkanska , autohtona  rasa.  Balkanska  domaća rasa  koza  spada u  genetičke resurse i zbog  toga  Ministarstvo  poljoprivrede  opredeljuje  određene podsticaje  za  njihovo  gajenje.  

Napiši komentar

komentari

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom. Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara. Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Koziji sir iz Trbušana ,,obišao” ceo svet". Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.
[bsa_pro_ad_space id=9][/bsa_pro_ad_space]

Najnoviji oglasi

Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima

Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]

Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša

oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.

Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku

Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111

Pogledaj sve oglase

Pročitaj slične vesti

Produženo radno vreme Stopića pećine

Radno vreme Stopića pećine produženo je i lokalitet od danas, 6. aprila, radi svakog dana u periodu od 09.30 časova do 18.00 časova. Stopića pećina, jedna je od najlepših i najposećenijih prirodnih atrakcija Zlatibora, poznata po… […]

Povremeni prekidi u isporuci vode zbog radova na rekonstrukciji cevovoda visoke zone

Povremeni prekidi u isporuci vode u pojedinim delovima grada dešavaju se zbog radova na rekonstrukciji cevovoda visoke zone, objašnjavaju iz užičkog „Vodovoda“, uz molbu sugrađanima za strpljenje, jer će kada bude završena rekonstrukcija,… […]

Tribina za roditelje o mentalnom zdravlju dece i mladih

Centar za unapređenje mentalnog zdravlja – CeUM organizuje tribinu pod nazivom „Roditelji kao prva podrška: kako prepoznati i sprečiti probleme mentalnog zdravlja kod dece i mladih“, koja će se održati u četvrtak, 9. aprila,… […]

Pogledaj sve vesti

pretraži sajt

[bsa_pro_ad_space id=9][/bsa_pro_ad_space]

Zapratite nas na fejsbuku

redakcija@infopress.rs

Marketing@infopress.rs

VRATITE SE NA POČETAK STRANE
O privatnosti

Ovaj web sajt koristi kolačiće kako bi izvršavao određene funkcionalnosti, te radi analize poseta i prilagođavanja sadržaja. Načini prikupljanja, obrade i upravljanja ličnim podacima, definisani su dokumentom Politika privatnosti.