•
Domaća mast, ljuta paprika, čvarci, hleb – recept baka Mire da se sačuva tradicionalna kuhinja
22/03/2021
Autor:
Info Press
Izvor: RTS
Foto: RTS/screenshot
Ishrana dece, u decenijama iza nas, bila je drugačija i zdravija, tvrde bake iz smederevskih sela. Bez raznovrsnih domaćih namirinica nije mogao da se zamisli obrok. U priči koja sledi, baka Mira Radivojević pripremila je bogatu trpezu uz savete mladim mamama kako da hrane svoje mališane. Uz domaće brašno, mleko, jaja, svinjsku mast i meso, odrastale su generacije. Miris domaćeg hleba i kuhinje, vraća u detinjstvo, a mnogi od nas se sa setom sećaju tih ukusa, jer je način života danas znatno drugačiji. “Kažu ne valja da se vraćamo unazad, dajte da vratimo u nazad ono što je bilo lepo i pametno i zdravo. Ne moramo mi sad da vučemo plug, da oremo, da ne znam šta radimo. Ali dajte da sačuvamo zdravu hranu i zdrav život”, priča Mira Radivojević iz Osipaonice. Mira Radivojević iz Osipaonice kod Smedereva, kaže da su domaći proizvodi danas manje dostupni nego ranije, ali da uz malo volje i vremena, ukusan i jednostavan domaći obrok, može da se spremi. “Evo ovo je na primer baš za bebe. Kad već počnu da jedu hranu, kukuruzni griz i mleko, to je odlična hrana za pet minuta. Kačamak, isto za pet minuta, sir, prženo jaje i eto doručak ili večera, bar smo mi tako, nas je baka i majka tako odgajala”, dodaje Radivojevićeva. Uz kvalitetnu hranu i redovan obrok, svaka obaveza može lakše da se izvrši. “Domaći čvarci, slaninica i proja, šta ćete lepše, a tek ovaj specijalitet, ja mislim da mnogi i danas žele da, bar one generacije gde ja pripadam, da pojedu domaći hleb, domaća mast i domaća ljuta paprika”, ispričala je Radivojevićeva. Glavni sastojak svakog obroka, jeste ljubav, kaže Mira. Trpeza koju majka ili baka pripremi, između ostalog, treba da služi i za okupljanje porodice, a tome treba da težimo, koliko god da nam je dan pun obaveza.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
JKP „VODOVOD“ Čačak
Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje raspisao je oglas za upućivanje penzionera na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni boravak u banjama i lečilištima u Srbiji imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.
pročitaj još sličnih vesti
Kako bi se na praznik 12. maja poklonili moštima jednom od najpoštovanijh svetitelja Svetom Vasiliju Ostroškom krenula je grupa i iz Čačka.
U Srbiji danas oblačno, ponegde kiša i pljuskovi, a popodne prestanak padavina. Najniža temperatura devet, najviša 24 stepena Celzijusa.
Prvo jaje koje se farba za Vaskrs je u crvenoj boji. Veruje se da je to čuvarkuća i čuva se u kući do narednog Vaskrsa.
Dejan Pajović, borac sa Košara, dobio je nedavno novu kuću čime je rešio stambeno pitanje. Kuća je površine 45 metara kvadratnih, investicija je vredna 5 miliona dinara. Za izgradnju objekta iz gradskog budžeta izdvojeno je 3 miliona , a ostatak od 2 miliona je donacija jednog čačanskog privatnog preduzeća.
Opštinska uprava opštine Ivanjica odobrava svim ugostiteljskim i trgovinskim objektima na području opštine Ivanjica produženo radno vreme povodom proslave uskršnjih praznika
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Ishrana dece, u decenijama iza nas, bila je drugačija i zdravija, tvrde bake iz smederevskih sela. Bez raznovrsnih domaćih namirinica nije mogao da se zamisli obrok. U priči koja sledi, baka Mira Radivojević pripremila je bogatu trpezu uz savete mladim mamama kako da hrane svoje mališane. Uz domaće brašno, mleko, jaja, svinjsku mast i meso, odrastale su generacije. Miris domaćeg hleba i kuhinje, vraća u detinjstvo, a mnogi od nas se sa setom sećaju tih ukusa, jer je način života danas znatno drugačiji. “Kažu ne valja da se vraćamo unazad, dajte da vratimo u nazad ono što je bilo lepo i pametno i zdravo. Ne moramo mi sad da vučemo plug, da oremo, da ne znam šta radimo. Ali dajte da sačuvamo zdravu hranu i zdrav život”, priča Mira Radivojević iz Osipaonice. Mira Radivojević iz Osipaonice kod Smedereva, kaže da su domaći proizvodi danas manje dostupni nego ranije, ali da uz malo volje i vremena, ukusan i jednostavan domaći obrok, može da se spremi. “Evo ovo je na primer baš za bebe. Kad već počnu da jedu hranu, kukuruzni griz i mleko, to je odlična hrana za pet minuta. Kačamak, isto za pet minuta, sir, prženo jaje i eto doručak ili večera, bar smo mi tako, nas je baka i majka tako odgajala”, dodaje Radivojevićeva. Uz kvalitetnu hranu i redovan obrok, svaka obaveza može lakše da se izvrši. “Domaći čvarci, slaninica i proja, šta ćete lepše, a tek ovaj specijalitet, ja mislim da mnogi i danas žele da, bar one generacije gde ja pripadam, da pojedu domaći hleb, domaća mast i domaća ljuta paprika”, ispričala je Radivojevićeva. Glavni sastojak svakog obroka, jeste ljubav, kaže Mira. Trpeza koju majka ili baka pripremi, između ostalog, treba da služi i za okupljanje porodice, a tome treba da težimo, koliko god da nam je dan pun obaveza.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
Pročitaj slične vesti
OČUVATI DUHOVNOST, VERU – SAČUVATI SRPSTVO
Kako bi se na praznik 12. maja poklonili moštima jednom od najpoštovanijh svetitelja Svetom Vasiliju Ostroškom krenula je grupa i iz Čačka.
Oblačno i kišovito, popodne prestanak padavina
U Srbiji danas oblačno, ponegde kiša i pljuskovi, a popodne prestanak padavina. Najniža temperatura devet, najviša 24 stepena Celzijusa.
Prvo jaje koje se farba za Vaskrs – čuvarkuća
Prvo jaje koje se farba za Vaskrs je u crvenoj boji. Veruje se da je to čuvarkuća i čuva se u kući do narednog Vaskrsa.
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs