U Priboju promovisana knjiga recepata “Sabihina sofra”

Knjiga „Sabihina sofra“ u kojoj su sadržani recepti tradicionalnih bošnjačkih jela, ali i običaja jednog naroda, promovisana je i u Priboju. Autor kuvara je Sabiha Dacić, majstor bošnjačke kuhinje iz Prijepolja, rodom iz Priboja.

Rođena Pribojka, već tri decenije Prijepolja, Sabiha Dacić, već se dokazala kao vrsni majstor kulinarstva, u prvom redu bošnjačke kuhinje. Sve što svojim rukama stvara, zapisuje, čuva od zaborava. Tako je i nastala knjiga starih recepata „Sabihina sofra“.

Sabihine vešte ruke ne prave samo izvrsna jela, nisu joj strani ni heklanje, vez, ali i tkani predmeti. Svestrana žena koja izaziva poštovanje i divljenje.

Sabihina sofra nije običan kuvar. On je priča o jednom vremenu, o ishrani i namirnicama tog doba, ali i odnosima među ljudima.

Ljubav prema kuvanju ova vrsna kuvarica ponela je iz roditeljskog doma. Kaže da svako jelo mora imati glavni začin, – ljubav. Zato je njena poruka mladim domaćicama da je porodica i dom osnov svega, pa i želje da budu dobre kuvarice.

Knjiga Sabihina sofra sadrži preko 150 starih jela otrgnutih od zaborava,a ova promocija kuvara, kako rekoše Pribojci predstavlja do sada najslađu promociju knjige jer su mogli da isprobaju i uvere su carstvo Sabihinih poslastica.

Pored knjige “Sabihina sofra”, svi učesnici promocije faktički su i sedeli za pravom Sabihinom sofrom, na kojoj su se našle razne đakonije, uglavnom saftali jela, odnosno poslastice, delo Sabihinih ruku, koje su mogli da degustiraju i tako se podsete nekih minulih vremena.

#knjiga, #recepti, #sabihinasofra

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.