Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
•
Domaća mast, ljuta paprika, čvarci, hleb – recept baka Mire da se sačuva tradicionalna kuhinja
22/03/2021
Autor:
Info Press
Izvor: RTS
Foto: RTS/screenshot
Ishrana dece, u decenijama iza nas, bila je drugačija i zdravija, tvrde bake iz smederevskih sela. Bez raznovrsnih domaćih namirinica nije mogao da se zamisli obrok. U priči koja sledi, baka Mira Radivojević pripremila je bogatu trpezu uz savete mladim mamama kako da hrane svoje mališane. Uz domaće brašno, mleko, jaja, svinjsku mast i meso, odrastale su generacije. Miris domaćeg hleba i kuhinje, vraća u detinjstvo, a mnogi od nas se sa setom sećaju tih ukusa, jer je način života danas znatno drugačiji. “Kažu ne valja da se vraćamo unazad, dajte da vratimo u nazad ono što je bilo lepo i pametno i zdravo. Ne moramo mi sad da vučemo plug, da oremo, da ne znam šta radimo. Ali dajte da sačuvamo zdravu hranu i zdrav život”, priča Mira Radivojević iz Osipaonice. Mira Radivojević iz Osipaonice kod Smedereva, kaže da su domaći proizvodi danas manje dostupni nego ranije, ali da uz malo volje i vremena, ukusan i jednostavan domaći obrok, može da se spremi. “Evo ovo je na primer baš za bebe. Kad već počnu da jedu hranu, kukuruzni griz i mleko, to je odlična hrana za pet minuta. Kačamak, isto za pet minuta, sir, prženo jaje i eto doručak ili večera, bar smo mi tako, nas je baka i majka tako odgajala”, dodaje Radivojevićeva. Uz kvalitetnu hranu i redovan obrok, svaka obaveza može lakše da se izvrši. “Domaći čvarci, slaninica i proja, šta ćete lepše, a tek ovaj specijalitet, ja mislim da mnogi i danas žele da, bar one generacije gde ja pripadam, da pojedu domaći hleb, domaća mast i domaća ljuta paprika”, ispričala je Radivojevićeva. Glavni sastojak svakog obroka, jeste ljubav, kaže Mira. Trpeza koju majka ili baka pripremi, između ostalog, treba da služi i za okupljanje porodice, a tome treba da težimo, koliko god da nam je dan pun obaveza.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
pročitaj još sličnih vesti
Tradicionalni doček srpske Nove godine održaće se i ove godine ispred crkve posvećene Pokrovu Presvete Bogorodice u Jablanici. Doček se realizuje u organizaciji Turističkog udruženja ,,Jablanica“ i KC Zlatibor, uz pomoć pomesne crkve,… […]
Srbija i dalje pod snegom. Vanredna situacija na snazi je u Valjevu, Loznici, Osečini, Krupnju, Malom Zvorniku, Vladimircima, Sjenici, Majdanpeku, delu Prijepolja, Lučana i u Ivanjici. Bez struje više od 6.000 domaćinstava, pa… […]
U većem delu Srbije vedro i hladno. Umeren do jak jutarnji mraz još danas i u utorak. Najniža temperatura biće od -13, u pojedinim kotlinama -15, dok će se najviša kretati u rasponu… […]
Sneg pada bez prekida u svim delovima okruga. Najviše padavina je na Zlatiboru, gde je snežni pokrivač visine 28 centimetara. Na snazi je zabrana saobraćaja za teretna vozila.Snega ima na kolovozu na magistralnom… […]
Vanredna situacija proglašena je u Osečini, Loznici, Vladimircima, Krupnju, delu teritorije Prijepolja i u Malom Zvorniku, dok su problemi sa snabdevanjem električnom energijom najizraženiji u Kolubarskom, Mačvanskom i delovima Zlatiborskog upravnog okruga. Saobraćaj… […]
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Ishrana dece, u decenijama iza nas, bila je drugačija i zdravija, tvrde bake iz smederevskih sela. Bez raznovrsnih domaćih namirinica nije mogao da se zamisli obrok. U priči koja sledi, baka Mira Radivojević pripremila je bogatu trpezu uz savete mladim mamama kako da hrane svoje mališane. Uz domaće brašno, mleko, jaja, svinjsku mast i meso, odrastale su generacije. Miris domaćeg hleba i kuhinje, vraća u detinjstvo, a mnogi od nas se sa setom sećaju tih ukusa, jer je način života danas znatno drugačiji. “Kažu ne valja da se vraćamo unazad, dajte da vratimo u nazad ono što je bilo lepo i pametno i zdravo. Ne moramo mi sad da vučemo plug, da oremo, da ne znam šta radimo. Ali dajte da sačuvamo zdravu hranu i zdrav život”, priča Mira Radivojević iz Osipaonice. Mira Radivojević iz Osipaonice kod Smedereva, kaže da su domaći proizvodi danas manje dostupni nego ranije, ali da uz malo volje i vremena, ukusan i jednostavan domaći obrok, može da se spremi. “Evo ovo je na primer baš za bebe. Kad već počnu da jedu hranu, kukuruzni griz i mleko, to je odlična hrana za pet minuta. Kačamak, isto za pet minuta, sir, prženo jaje i eto doručak ili večera, bar smo mi tako, nas je baka i majka tako odgajala”, dodaje Radivojevićeva. Uz kvalitetnu hranu i redovan obrok, svaka obaveza može lakše da se izvrši. “Domaći čvarci, slaninica i proja, šta ćete lepše, a tek ovaj specijalitet, ja mislim da mnogi i danas žele da, bar one generacije gde ja pripadam, da pojedu domaći hleb, domaća mast i domaća ljuta paprika”, ispričala je Radivojevićeva. Glavni sastojak svakog obroka, jeste ljubav, kaže Mira. Trpeza koju majka ili baka pripremi, između ostalog, treba da služi i za okupljanje porodice, a tome treba da težimo, koliko god da nam je dan pun obaveza.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pročitaj slične vesti
Planinska akcija pre tradicionalnog dočeka u Jablanici
Tradicionalni doček srpske Nove godine održaće se i ove godine ispred crkve posvećene Pokrovu Presvete Bogorodice u Jablanici. Doček se realizuje u organizaciji Turističkog udruženja ,,Jablanica“ i KC Zlatibor, uz pomoć pomesne crkve,… […]
Vanredna situacija u 11 opština – bez struje više od 6.000 domaćinstava, radi se na stabilizaciji snabdevanja
Srbija i dalje pod snegom. Vanredna situacija na snazi je u Valjevu, Loznici, Osečini, Krupnju, Malom Zvorniku, Vladimircima, Sjenici, Majdanpeku, delu Prijepolja, Lučana i u Ivanjici. Bez struje više od 6.000 domaćinstava, pa… […]
Jak jutarnji mraz, najviša dnevna temperatura do 3 stepena
U većem delu Srbije vedro i hladno. Umeren do jak jutarnji mraz još danas i u utorak. Najniža temperatura biće od -13, u pojedinim kotlinama -15, dok će se najviša kretati u rasponu… […]
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs