Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
23/09/2020
Autor:
Info Press
Izvor: RTS
Foto: RTS
Najljuće papričice na svetu rastu i u okolini Šapca. U selu Jelenča, gaji ih i prerađuje Svetlana Gligorić, koja je poljoprivredom počela da se bavi pre pet godina, kada je ostala bez posla. Karolina riper je najljuća paprika na svetu. Ova tropska biljka karakteristična je po šiljatom repu. Sadi se u maju, a bere od kraja avgusta. “Karolina riper ima oko dva miliona skovila, to je inače mera kojom se meri ljutina paprike, kao primer naša feferonka može da bude najviše 30.000 skovila. Jedna ova papričica može da zaljuti šerpu ajvara od 20 litara. Gde je Karolina tu nema virusa, a i mnogih drugih bolesti”, priča Svetlana Gligorić, proizvođač ljutih papričica. Pored ljutih i slatkih paprika za pravljenje sosa neophodno je i strpljenje. “Kuva se jedno dva sata, mora obavezno da se kuva na otvorenom, zato što je veliko isparenje, velika koncentracija ljutine i ne može da se izdrži”, kaže Vinka Janković iz Šapca. Svetlana je zasadila oko 400 strukova ekstremno ljutih papričica. U njenom plastenteniku, pored Karoline riper raste i habanero, jolokia i još 30-tak sorti koje uglavnom potiču iz Južne Amerike i Azije. “Proizvodnja paprike tj.male ljute papričice nije toliko zahtevna, sve što traži to je dosta vode i dosta toplote. Ako su noći hladne mora i da se zatvara, nekog djubriva posebnog i ne traži, hemije ne traži uopšte, ne napada je ništa, ko bi je i napao kada je ovako ljuta. Ja sam ostala bez posla pa sam izabrala da se bavim tim papričicama, mogu da eksperimentišem, da se igram sa tim njihovim bojama, da pravim sosove koje isprobavam, menjam ukuse da pravim slatko od njih”, ispričala je Gligorićeva. Zbog velike potražnje i deficitarnih proizvoda Svetlana planira da proširi proizvodnju. U saradnji sa udruženjem “Mačvanski dućan” sosove i slatko prodaje na bazarima i sajmovima u Šapcu u okolini, a porudžbine preko interneta dobijala je i iz nekoliko evropskih zemalja.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
pročitaj još sličnih vesti
„Skijališta Srbije“ otvoriće letnju sezonu na Kopaoniku u četvrtak, 25. juna 2026. godine, dok je početak letnje sezone u ski centru Tornik na Zlatiboru planiran za subotu, 27. jun. Posetiocima Kopaonika tokom letnje… […]
Zbog završetka nastave za učenike osnovnih i srednjih škola na teritoriji grada Užica, u sistemu Javnog gradskog i prigradskog prevoza, od ponedeljka, 22. juna biće aktivan letnji red vožnje. Kako je saopšteno iz… […]
Pre nekoliko dana Srbiju je obišla vest da je majka dok je šetala sa trogodišnjim detetom u selu Zaovine na Tari naišla na mečku sa mečićima. Iako je to jako neprijatno iskustvo, važno… […]
Ministarstvo unutrašnjih poslova uputilo je apel svim građanima da ne pale travu, nisko rastinje i otpad na otvorenom prostoru, da pažljivo rukuju otvorenim plamenom i ne ostavljaju izvore paljenja koji mogu izazvati požar.… […]
Zbog radova na povezivanju auto-puta Miloš Veliki i Moravskog koridora, od danas narednih deset dana, ukoliko vremenski uslovi dozvole, biće zatvorena raskrsnica Preljina (Čačak-sever), saopštilo je Javno preduzeće Putevi Srbije. Kako se navodi,… […]
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Najljuće papričice na svetu rastu i u okolini Šapca. U selu Jelenča, gaji ih i prerađuje Svetlana Gligorić, koja je poljoprivredom počela da se bavi pre pet godina, kada je ostala bez posla. Karolina riper je najljuća paprika na svetu. Ova tropska biljka karakteristična je po šiljatom repu. Sadi se u maju, a bere od kraja avgusta. “Karolina riper ima oko dva miliona skovila, to je inače mera kojom se meri ljutina paprike, kao primer naša feferonka može da bude najviše 30.000 skovila. Jedna ova papričica može da zaljuti šerpu ajvara od 20 litara. Gde je Karolina tu nema virusa, a i mnogih drugih bolesti”, priča Svetlana Gligorić, proizvođač ljutih papričica. Pored ljutih i slatkih paprika za pravljenje sosa neophodno je i strpljenje. “Kuva se jedno dva sata, mora obavezno da se kuva na otvorenom, zato što je veliko isparenje, velika koncentracija ljutine i ne može da se izdrži”, kaže Vinka Janković iz Šapca. Svetlana je zasadila oko 400 strukova ekstremno ljutih papričica. U njenom plastenteniku, pored Karoline riper raste i habanero, jolokia i još 30-tak sorti koje uglavnom potiču iz Južne Amerike i Azije. “Proizvodnja paprike tj.male ljute papričice nije toliko zahtevna, sve što traži to je dosta vode i dosta toplote. Ako su noći hladne mora i da se zatvara, nekog djubriva posebnog i ne traži, hemije ne traži uopšte, ne napada je ništa, ko bi je i napao kada je ovako ljuta. Ja sam ostala bez posla pa sam izabrala da se bavim tim papričicama, mogu da eksperimentišem, da se igram sa tim njihovim bojama, da pravim sosove koje isprobavam, menjam ukuse da pravim slatko od njih”, ispričala je Gligorićeva. Zbog velike potražnje i deficitarnih proizvoda Svetlana planira da proširi proizvodnju. U saradnji sa udruženjem “Mačvanski dućan” sosove i slatko prodaje na bazarima i sajmovima u Šapcu u okolini, a porudžbine preko interneta dobijala je i iz nekoliko evropskih zemalja.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pročitaj slične vesti
Letnja sezona u planinskim centrima Skijališta Srbije počinje
„Skijališta Srbije“ otvoriće letnju sezonu na Kopaoniku u četvrtak, 25. juna 2026. godine, dok je početak letnje sezone u ski centru Tornik na Zlatiboru planiran za subotu, 27. jun. Posetiocima Kopaonika tokom letnje… […]
Od ponedeljka letnji red vožnje
Zbog završetka nastave za učenike osnovnih i srednjih škola na teritoriji grada Užica, u sistemu Javnog gradskog i prigradskog prevoza, od ponedeljka, 22. juna biće aktivan letnji red vožnje. Kako je saopšteno iz… […]
Saveti iz NP Tara ako se sretnete oči u oči sa medvedom
Pre nekoliko dana Srbiju je obišla vest da je majka dok je šetala sa trogodišnjim detetom u selu Zaovine na Tari naišla na mečku sa mečićima. Iako je to jako neprijatno iskustvo, važno… […]
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs