Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
22/09/2020
Autor:
Info Press
Izvor: RTS
Foto: Info Press
Plata pastira na Staroj planini je 50–60.000 dinara, ali ih nema dovoljno. To je i jedan od razloga zašto se Pirotski kačkavalj, sa zaštićenim geografskim poreklom i dalje ne izvozi. Porodica Mladenović iz pirotskog sela Temska čuva više od 100 ovaca i koza. Kažu da je najveći problem to što nema mladih na selu pa ne mogu da nađu radnike. Pastira plaćaju 50–60.000 dinara. “Znači svu jagnjad treba da dam samo za ovčara. Meni samo ostaje mleko i vuna. Vunu niko ne kupuje jer je deset dinara kilogram, a plaćam 500 dinara šišanje ovce. Nema računice”, kaže Dragan Mladenović. Dejan Živić, direktor Veterinarske klinike u Pirotu, ukazuje da je sve manje vlasnika koji čuvaju ovce. “Po meni, socijalna pomoć koja se daje ljudima koji ništa ne rade trebalo bi da se preusmeri na plaćanje radnika koji bi radili u poljoprivredi i stočarstvu. Bila bi mnogo bolja situacija”, kaže Dejan Živić. Jedini proizvođač pirotskog kačkavalja sa zaštićenim geografskim poreklom je mlekarska škola. Kačkavalj se proizvodi isključivo ručno, od mleka sa Stare planine i u korpi od leskovog pruća. “Prerađujemo 5.000 litara mleka dnevno i možemo se pohvaliti vrhunskim kvalitetom našeg proizvoda. Ono što je još bitnije, iz naših klupa izlaze vrhunski majstori ovog zanata koji su poznati širom naše zemlje”, kaže Nenad Đorđević, direktor Mlekarske škole. Ostale mlekare nisu zainteresovane za proizvodnju kačkavalja, a i sirovine je nedovoljno, pa u lokalnoj samoupravi smatraju da su neophodni dodatno podsticaji. “Još nema dovoljno motivacije, što znači da je zarada za njih i dalje niska, tako da treba zajedno sa državom da razmišljamo u tom pravcu da obezbedimo neku ekstra premiju za sve stočare koji svoje mleko daju za proizvodnju proizvoda kao što je pirotski kačkavalj”, kaže Vesna Lazarević iz Gradske uprave Pirot. Stručnjaci očekuju da će zaštitom na nivou Evropske unije, pirotski kačkavalj postići bolju cenu na tržištu, odnosno da će to pozitivno uticati na razvoj stočarstva na Staroj planini.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
pročitaj još sličnih vesti
U Javnom komunalnom preduzeću za grejanje ,,Čačak” akcenat je na proširenju skada sistema, na daljinsko upravljenje podstanica. Nadležni iz ovog javnog preduzeća trude se da se više zgrada priključi na ovaj sistem. ,,Grejna… […]
JP Rzav je danas započelo hitnu sanaciju kvara na magistralnom cevovodu u Ovčar Banji usled čega će do ponoći biti obustavejna isporuka vode Čačku i Gornjem Milanovcu. Radovi na hitnoj sanaciji magistralnog cevovoda… […]
Kada uskoro budu ugrađeni i poslednji kilometri cevovoda koji spaja izvorište na„Sušičkim vrelima“ i rezervoar na brdu Karaula na Zlatiboru, otpočeće poslednja faza izgradnje ovog vodosistema odakle će se ubuduće vodom snabdevati Zlatibor,… […]
Savet Međunarodnog festivala prirode i kulturnog nasleđa-ŽESTIVAL, je doneo odluku da se ove godine deseti, jubilarni Žestival održi tokom decembra 2025. godine.Ovakva odluka je posledica uvažavanja predloga proizvođača autentičnih i tradicionalnih proizvoda užičkog… […]
Ilija Rudić iz Borče pobednik je ovogodišnje manifestacije Šumadijska kraljica , takmičenja u proizvodnji rakije, koja je u Gornjoj Trepči održana po 28. put. Za najbolju rakiju od šljive pred stručnom komisijom je … […]
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Plata pastira na Staroj planini je 50–60.000 dinara, ali ih nema dovoljno. To je i jedan od razloga zašto se Pirotski kačkavalj, sa zaštićenim geografskim poreklom i dalje ne izvozi. Porodica Mladenović iz pirotskog sela Temska čuva više od 100 ovaca i koza. Kažu da je najveći problem to što nema mladih na selu pa ne mogu da nađu radnike. Pastira plaćaju 50–60.000 dinara. “Znači svu jagnjad treba da dam samo za ovčara. Meni samo ostaje mleko i vuna. Vunu niko ne kupuje jer je deset dinara kilogram, a plaćam 500 dinara šišanje ovce. Nema računice”, kaže Dragan Mladenović. Dejan Živić, direktor Veterinarske klinike u Pirotu, ukazuje da je sve manje vlasnika koji čuvaju ovce. “Po meni, socijalna pomoć koja se daje ljudima koji ništa ne rade trebalo bi da se preusmeri na plaćanje radnika koji bi radili u poljoprivredi i stočarstvu. Bila bi mnogo bolja situacija”, kaže Dejan Živić. Jedini proizvođač pirotskog kačkavalja sa zaštićenim geografskim poreklom je mlekarska škola. Kačkavalj se proizvodi isključivo ručno, od mleka sa Stare planine i u korpi od leskovog pruća. “Prerađujemo 5.000 litara mleka dnevno i možemo se pohvaliti vrhunskim kvalitetom našeg proizvoda. Ono što je još bitnije, iz naših klupa izlaze vrhunski majstori ovog zanata koji su poznati širom naše zemlje”, kaže Nenad Đorđević, direktor Mlekarske škole. Ostale mlekare nisu zainteresovane za proizvodnju kačkavalja, a i sirovine je nedovoljno, pa u lokalnoj samoupravi smatraju da su neophodni dodatno podsticaji. “Još nema dovoljno motivacije, što znači da je zarada za njih i dalje niska, tako da treba zajedno sa državom da razmišljamo u tom pravcu da obezbedimo neku ekstra premiju za sve stočare koji svoje mleko daju za proizvodnju proizvoda kao što je pirotski kačkavalj”, kaže Vesna Lazarević iz Gradske uprave Pirot. Stručnjaci očekuju da će zaštitom na nivou Evropske unije, pirotski kačkavalj postići bolju cenu na tržištu, odnosno da će to pozitivno uticati na razvoj stočarstva na Staroj planini.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Mladi košarkaš Konstantin Karapetrović pred novim izazovima
Konstantin Karapetrović talentovani užički košarkaš je sa nepunih 15 godina otišao u Italiju, kako bi unapredio svoj košarkaški razvoj. Trenutno je na odmoru u svom rodnom gradu i razmišlja gde će nastaviti karijeru.… […]
Oblačno i hladno vreme, mestimično slaba kiša
oš jedan tmuran decembarski dan u Srbiji. Očekuje se oblačno i hladno vreme, ponegde uz slabu kišu ili rosulu. Na planinama će provejavati slab sneg. Duvaće slab severni vetar.
Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pročitaj slične vesti
U Javnom komunalnom preduzeću za grejanje ,,Čačak” akcenat na proširenju skada sistema
U Javnom komunalnom preduzeću za grejanje ,,Čačak” akcenat je na proširenju skada sistema, na daljinsko upravljenje podstanica. Nadležni iz ovog javnog preduzeća trude se da se više zgrada priključi na ovaj sistem. ,,Grejna… […]
Zbog radova do ponoći obustavljena isporuka vode sa Rzava
JP Rzav je danas započelo hitnu sanaciju kvara na magistralnom cevovodu u Ovčar Banji usled čega će do ponoći biti obustavejna isporuka vode Čačku i Gornjem Milanovcu. Radovi na hitnoj sanaciji magistralnog cevovoda… […]
Projekat od strateškog značaja za Opštinu Čajetina puštanjem sušičkih vrela, akumulacija na Ribničkom jezeru dobiće novu namenu
Kada uskoro budu ugrađeni i poslednji kilometri cevovoda koji spaja izvorište na„Sušičkim vrelima“ i rezervoar na brdu Karaula na Zlatiboru, otpočeće poslednja faza izgradnje ovog vodosistema odakle će se ubuduće vodom snabdevati Zlatibor,… […]
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs