Oprez sa izborom mesa za prazničnu trpezu

Oprez sa izborom mesa za prazničnu trpezu

24/12/2019

Autor: 

Info Press

Izvor: Novosti

Foto: Pixabay

Sezona svinjokolja u Srbiji svake godine donese zarazu opasnom trihinelozom. Uz neadekvatno lečenje, moguć je i smrtni ishod. “Lek” je pregled mesa, a košta 600 dinara.

VREME svinjokolja u Srbiji idealno je da se “pokupi” opaka i teška bolest – trihineloza! Ova porodična dijagnoza može da se nađe u čitavoj Srbiji, a najviše u onim krajevima gde je prisutna svinjarska proizvodnja. Jedini lek za čoveka, protiv ove parazitske bolesti, jeste najjednostavnija veterinarska analiza mesa. Pregled košta oko 600 dinara, rezultati stižu istog dana i samo to je siguran put ka zdravoj svinjetini.

Prema podacima Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, prošle godine na trihinelu je bilo pozitivno 42 uzorka divljih svinja i 73 domaćih. To je, kako su nam ispričali njihovi stručnjaci, samo dokaz da ona postoji u Srbiji.

Trihinele najviše ima u Vojvodini i uz mesta koja imaju reke – objašnjava Zoran Ivanović, načelnik Veterinarske inspekcije Ministarstva poljoprivrede. – Svake godine apelujemo na građane da se ne igraju svojim i zdravljem porodice. Pregled na trihinelozu košta između 500 i 600 dinara. Sporadičnih slučajeva obolevanja ljudi uvek ima. Sve je samo do svesti ljudi, jer se pregledi rade čak i vikendom, organizuju se dežurstva u vreme slava i Božića, kada inače pristiže dosta uzoraka.

Kako objašnjava Siniša Gatarić, veterinar i stručni konsultant veterinarske stanice “Prnjavor”, uzročnik trihineloze je “trihinela spiralis”, crv i to je parazitska bolest. Izvori ovog parazita su glodari, miševi, pacovi, divlje svinje, lisice i medvedi. Domaća svinja najčešće se zarazi hvatanjem obolelog miša ili pacova. Iz mesa i čaure oslobađaju se larve trihinele. Od tri do pet dana one postaju polno zrele i razmnožavaju se po digestivnom traktu svinje. Odatle idu u krvotok i raznose se po organizmu.

– Larve se najčešće nakupljaju na mišićima koji najviše rade, dijafragmi, međurebarnim mišićima i srcu – ispričao nam je Gatarić. – Najviše ih je na dijafragmi, pa je to i razlog što se na pregled najčešće šalje taj deo. To je najsigurnije mesto, da se ako je životinja zaražena, otkrije.

Prema rečima Gatarića, kada se čovek zarazi trihinelom, prvi simptomi nastaju već šest do sedam dana, kada ona sazreva. Prvi simptomi su proliv, povraćanje, a onda ide nespecifična slika koja liči na grip ili virozu. Tu su i bolovi u mišićima, povišena temperatura, apatija…

Često ljudi koji obole od trihineloze to i ne znaju, nekad prođe kao viroza, jer se javlja u slično vreme kad i prehlade, prelaz jeseni u zimu i zime u proleće – govori Gatarić. – Tada se najviše jede suvo i termički netretirano meso, što je i najveći izvor zaraze. Treba znati da kod značajnih zaraza, uz neadekvatno lečenje ili ono koje nije na vreme započeto, može doći i do smrtnog ishoda. Ono što je sigurno, jeste da u organizmu čoveka larve ostaju zauvek. Zato je najbolja zaštita od trihinele da se posle klanja meso svinje obavezno pregleda. Time se apsolutno rešava problem.

PRASIĆI IZ GEPEKA

VETERINARSKI inspektori upozoravaju građane i apeluju na njih da nikako ne kupuju prasiće i svinjsko meso iz “gepeka”, jer uz trihinelu, mogu da “pazare” i druge opasne zarazne bolesti. Meso treba da uzimaju samo u registrovanim radnjama, a ukoliko gaje svoje svinje, da ih obavezno kontrolišu na pojavu trihinele u mesu.

, ,

Napišite komentar za ovaj članak

spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom.
Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara.
Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Oprez sa izborom mesa za prazničnu trpezu". 
Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.

Najnoviji oglasi

Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku

Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.

JKP „Vodovod“ Čačak – OBAVEŠTENJE

JKP „VODOVOD“ Čačak

Počelo prijavljivanje  za rehabilitaciju  u banjama

Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje  raspisao je oglas za upućivanje penzionera  na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni  boravak  u banjama i  lečilištima  u  Srbiji  imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.

Kliknite ovde za sve oglase

pročitaj još sličnih vesti

U prvom kvartalu porastao broj zaposlenih u Srbiji u odnosu na isti period 2023

U odnosu na prvi kvartal 2023. godine, ukupan broj zaposlenih je veći za 14.833, odnosno za 0,6 odsto, pri čemu je broj zaposlenih u pravnim licima porastao za 11.079 ili za 0,6 odsto.

Za tri meseca ove godine spoljnotrgovinska razmena Srbije manja 2,6 odsto

Spoljnotrgovinska robna razmena bila je najveća sa zemljama sa kojima Srbija ima potpisane sporazume o slobodnoj trgovini. Zemlje članice Evropske unije čine 61 odsto ukupne razmene.

Biopesticidi  sve  popularniji  kod  voćara

Kod  bilo  kakve  zaštite  bilja najvažnija  je  izbalansirana  ishrana, kažu  agronomi  koji   sve  više  koriste  biopesticide u  zaštiti   nasuprot  aktivnim  materijama

BEZ BAGREMOVOG MEDA U DRAGAČESKOM KRAJU

Iako  će se tek znati kakav će pčelari ostvariti prinos u ovoj sezoni , u Dragačevskom kraju proizvođači godinu ocenjuju kao specifičnu. 

PU “Unija Čačak 2000” proslavilo Cveti

PU” Unija Čačak 2000″ proslavilo je slavu Udruženja, Ulazak Gospoda Isusa Hrista u Jerusalim,Cveti. Poslovno Udruženje koje okuplja oko 150 malih i srednjih preduzeća sa područja Moravičkog okruga istovreemeno je obeležilo 24 godine postojanja. 

Kliknite ovde za sve vesti iz privrede

pretraži sajt

Broj pregleda

Brojač
78

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

najnovije vesti

Podelite objavu

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.

Zapratite nas na fejsbuku

VRATITE SE NA POČETAK STRANE

Impresum  •  Marketing  •  Kontakt informacije  •  Uslovi korišćenja  •  Politika privatnosti  •  Deklaracija o kolačićima  •  Pristup podacima 

2024 © Info Press - Sva prava zadržana. Web design by Real Media Factory

Oprez sa izborom mesa za prazničnu trpezu

24/12/2019
Autor:
Info Press
Izvor: Novosti
Foto: Pixabay

Sezona svinjokolja u Srbiji svake godine donese zarazu opasnom trihinelozom. Uz neadekvatno lečenje, moguć je i smrtni ishod. “Lek” je pregled mesa, a košta 600 dinara.

VREME svinjokolja u Srbiji idealno je da se “pokupi” opaka i teška bolest – trihineloza! Ova porodična dijagnoza može da se nađe u čitavoj Srbiji, a najviše u onim krajevima gde je prisutna svinjarska proizvodnja. Jedini lek za čoveka, protiv ove parazitske bolesti, jeste najjednostavnija veterinarska analiza mesa. Pregled košta oko 600 dinara, rezultati stižu istog dana i samo to je siguran put ka zdravoj svinjetini.

Prema podacima Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede, prošle godine na trihinelu je bilo pozitivno 42 uzorka divljih svinja i 73 domaćih. To je, kako su nam ispričali njihovi stručnjaci, samo dokaz da ona postoji u Srbiji.

Trihinele najviše ima u Vojvodini i uz mesta koja imaju reke – objašnjava Zoran Ivanović, načelnik Veterinarske inspekcije Ministarstva poljoprivrede. – Svake godine apelujemo na građane da se ne igraju svojim i zdravljem porodice. Pregled na trihinelozu košta između 500 i 600 dinara. Sporadičnih slučajeva obolevanja ljudi uvek ima. Sve je samo do svesti ljudi, jer se pregledi rade čak i vikendom, organizuju se dežurstva u vreme slava i Božića, kada inače pristiže dosta uzoraka.

Kako objašnjava Siniša Gatarić, veterinar i stručni konsultant veterinarske stanice “Prnjavor”, uzročnik trihineloze je “trihinela spiralis”, crv i to je parazitska bolest. Izvori ovog parazita su glodari, miševi, pacovi, divlje svinje, lisice i medvedi. Domaća svinja najčešće se zarazi hvatanjem obolelog miša ili pacova. Iz mesa i čaure oslobađaju se larve trihinele. Od tri do pet dana one postaju polno zrele i razmnožavaju se po digestivnom traktu svinje. Odatle idu u krvotok i raznose se po organizmu.

– Larve se najčešće nakupljaju na mišićima koji najviše rade, dijafragmi, međurebarnim mišićima i srcu – ispričao nam je Gatarić. – Najviše ih je na dijafragmi, pa je to i razlog što se na pregled najčešće šalje taj deo. To je najsigurnije mesto, da se ako je životinja zaražena, otkrije.

Prema rečima Gatarića, kada se čovek zarazi trihinelom, prvi simptomi nastaju već šest do sedam dana, kada ona sazreva. Prvi simptomi su proliv, povraćanje, a onda ide nespecifična slika koja liči na grip ili virozu. Tu su i bolovi u mišićima, povišena temperatura, apatija…

Često ljudi koji obole od trihineloze to i ne znaju, nekad prođe kao viroza, jer se javlja u slično vreme kad i prehlade, prelaz jeseni u zimu i zime u proleće – govori Gatarić. – Tada se najviše jede suvo i termički netretirano meso, što je i najveći izvor zaraze. Treba znati da kod značajnih zaraza, uz neadekvatno lečenje ili ono koje nije na vreme započeto, može doći i do smrtnog ishoda. Ono što je sigurno, jeste da u organizmu čoveka larve ostaju zauvek. Zato je najbolja zaštita od trihinele da se posle klanja meso svinje obavezno pregleda. Time se apsolutno rešava problem.

PRASIĆI IZ GEPEKA

VETERINARSKI inspektori upozoravaju građane i apeluju na njih da nikako ne kupuju prasiće i svinjsko meso iz “gepeka”, jer uz trihinelu, mogu da “pazare” i druge opasne zarazne bolesti. Meso treba da uzimaju samo u registrovanim radnjama, a ukoliko gaje svoje svinje, da ih obavezno kontrolišu na pojavu trihinele u mesu.

Napiši komentar

komentari

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom. Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara. Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "Oprez sa izborom mesa za prazničnu trpezu". Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.

Najnoviji oglasi

Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku

Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.

BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS

U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.

Pogledaj sve oglase

Pročitaj slične vesti

U prvom kvartalu porastao broj zaposlenih u Srbiji u odnosu na isti period 2023

U odnosu na prvi kvartal 2023. godine, ukupan broj zaposlenih je veći za 14.833, odnosno za 0,6 odsto, pri čemu je broj zaposlenih u pravnim licima porastao za 11.079 ili za 0,6 odsto.

Za tri meseca ove godine spoljnotrgovinska razmena Srbije manja 2,6 odsto

Spoljnotrgovinska robna razmena bila je najveća sa zemljama sa kojima Srbija ima potpisane sporazume o slobodnoj trgovini. Zemlje članice Evropske unije čine 61 odsto ukupne razmene.

Biopesticidi  sve  popularniji  kod  voćara

Kod  bilo  kakve  zaštite  bilja najvažnija  je  izbalansirana  ishrana, kažu  agronomi  koji   sve  više  koriste  biopesticide u  zaštiti   nasuprot  aktivnim  materijama

Pogledaj sve vesti

pretraži sajt

Zapratite nas na fejsbuku

redakcija@infopress.rs

Marketing@infopress.rs

VRATITE SE NA POČETAK STRANE
angle-double-up