Uz veliki broj posetilaca svečano otvorena 24. pršutijada u Mačkatu

Ovogodišnja, 24. po redu, smotra proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog kraja – „Pršutijada“, svečano je otvorena u porti Hrama Svetog proroka Ilije u Mačkatu, uz prisustvo velikog broja proizvođača, meštana i turista.
Manifestaciju je svečano otvorio predsednik opštine Čajetina Milan Stamatović, koji je tom prilikom istakao da su tradicionalne manifestacije poput „Pršutijade“ snaga svake
lokalne zajednice, jer čuvaju identitet, kulturu i pokazuju koliko je jedna sredina živa, aktivna i snažna.

„Mi, kao nosioci lokalne vlasti, imamo obavezu i dužnost da ravnomerno razvijamo celu teritoriju opštine Čajetina. O opštini se mogu čuti različite informacije, posebno na
društvenim mrežama, ali svako ko dođe na sajam, obiđe štandove i vidi ovo bogatstvo, shvatiće da su ljudi naše najveće bogatstvo. Vi ste nosioci manjih sredina i upravo vi
dajete snagu našoj opštini“, poručio je Stamatović.

On je naglasio da lokalna samouprava radi ono što joj je obaveza – razvija sela, ulaže u infrastrukturu i stvara uslove za bolji život svih građana. Čajetina je jedna od retkih
opština u Srbiji koja beleži porast broja stanovnika, što je, kako je istakao, rezultat dugogodišnjeg sistemskog rada i odgovornog upravljanja.
„U teškim uslovima izborili smo se da iskoristimo sopstvene resurse i ostvarimo rezultate koji su prepoznati ne samo u Srbiji, već i na evropskom nivou. Mi polažemo
račune svakog meseca i svakog dana. A, oni koji kritikuju, neka se zapitaju šta su sami uradili u svom životu. Zašto se oni zalažu da se mi odreknemo svoje zemlje, da se
odreknemo Zlatibora? Odgovorno tvrdim da sve što radimo, radimo u skladu sa zakonom i u okviru dužnosti i obaveza koje ima svaki odgovoran nosilac javne funkcije“, istakao je
predsednik opštine.
Govoreći o razvoju, Stamatović je podsetio da život u unutrašnjosti nije jednostavan, ali da su rezultati danas vidljivi u odnosu na period od pre dvadeset godina. „Najvažnija su
naša deca, jer sve što radimo, radimo zbog njih i njihove budućnosti. Nastavićemo i dalje u tom duhu i niko nas neće pokolebati u razvojnim planovima koji nisu ni mali ni
kratkoročni“, poručio je on.
Predsednik opštine se osvrnuo i na razvoj Zlatibora, ističući da iako neki kritikuju izgradnju, upravo taj razvoj donosi korist celoj opštini. „Privreda je jača, proizvodi vrede više, a novac koji se sliva sa Zlatibora vraća se u sela, u projekte i u bolji život svih građana opštine“, naglasio je Stamatović.

Nakon svečanog otvaranja, predsednik opštine Čajetina uručio je memorijalnu plaketu „Dušan K. Stojanović“ Crkvenoj opštini Mačkat, u znak zahvalnosti i poštovanja, a u ime
Crkvene opštine plaketu je primio sveštenik Miroslav Neđić.
Pored takmičarskog dela, manifestaciju su upotpunili brojni izlagači iz cele Srbije, koji posetiocima tokom trajanja sajma nude bogat asortiman tradicionalnih proizvoda, uz
mogućnost direktne kupovine i upoznavanja sa proizvođačima. Posetioci će tokom trajanja manifestacije moći da obiđu štandove izlagača od 10 do 20 časova.
Na ovogodišnjoj „Pršutijadi“ učestvovalo je 11 takmičara koji su se nadmetali u pet kategorija: slanina, stelja, goveđa pršuta, svinjska pršuta i kobasica. Ocenjivanje proizvoda povereno je stručnoj komisiji iz Centra za ispitivanje namirnica iz Beograda, a nagrade su dodeljene po sledećim kategorijama:
Goveđa pršuta:
Radomir Šopalović iz Mačkata –zlatna medalja
Mitar Marić iz Mačkata – srebrna medalja
Aleksandar Čeliković – bronzana medalja
Svinjska pršuta:
Kosana Radojičić iz Mačkata – zlatna medalja
Jelena Stojanović iz Mačkata – srebrna medalja
Ilija. M. Stojanović iz Krive Reke – bronzana medalja
Slanina:
Nikola Brković iz Kačera – zlatna medalja
Radomir Šopalović iz Mačkata – srebrna medalja
Petar Šopalović iz Mačkata – bronzana medalja
Stelja:
Vladimir Andžić iz Mačkata – zlatna medalja
Petar Šopalović iz Mačkata – srebrna medalja
Dragan R. Stojanović iz Mačkata – bronzana medalja
Kobasica:
Marko Stojanović iz Mačkata – zlatna medalja
Nikola Brković iz Kačera – srebrna medalja
Jelena Stojanović iz Mačkata – bronzana medalja
„Pršutijadu“ organizuje Udruženje proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog
okruga u saradnji sa Opštinom Čajetina, uz podršku „Zlatiborskog eko agrara“, Turističke
organizacije Zlatibor, Kulturnog centra Zlatibor i Inovacionog biznis centra.

#otvaranje, #pršutijada

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.