Vikend pred nama biće u znaku “Pršutijade” u Mačkatu

U Mačkatu će se od 14 . do 16. februara održati 23. po redu Sajam suvomesnatih proizvoda „Pršutijada 2025“. Svečano otvaranje manifestacije je u petak, 14. februara u 10 sati u porti crkve Svetog proka Ilije u Mačkatu. Uz predvidjen kulturno – umetnički program ova prodajno – izložbena sajamska manifestacije traje do nedelje kada će po tradiciji biti izvučene i nagrade za posetioce “Prišutijade”. Za takmičarski program ovogodišnje Pršutijade prijavljeno je 11 proizvodjača tradicionalnih suvomesnatih proizvoda.

Pršutijada u Mačkatu kroz gotovo četvrt veka postojanja i kontinuteta postala je privredna i kulturno – turistička manifestacija koja predstavlja Zlatibor u svim svojim pojedinostima i osobenostima.

Direktorka Kulturnog centra Zlatibor, Danica Jevtić Šišović, kaže da su pršuta i tradiconalni proizvodi ovog kraja, postali sastavni deo svakog poklona za sve njihove goste, ali i poklon koji oni iz ov1ih krajeva nose, na sva svoja gostovanja.

“Nadamo se da će i svi turisti koji dođu za Sretenje na Zlatibor doći i u Mačkat da se posluže, ali da  sve to ponesu kao suvenri svojim prodicama. Deo kulturnog programa koji smo pripremili za otvaranje predstavlja Zlatibor i Mačkat. Imaćemo jednog zdravičara, koji ima desetak godina, i koji će nastaviti tradiciju starih zlatiborskih zdravičara. Tu će biti i folklorna grupau škole iz Mačkata, jer ako oni u Mačaktu nastave da rade, žive i vole to što rade, mi ćemo imati i 43. i 63. Pršutijadu”, kaže Danica Jevtić Šišović.

Nakon svečanog otvaranje manifestacije u petak, 14. februara predvidjen je i kulturno umetnički program, izložbeno – prodajni dani sve do nedelje i tradicionalno nagradna igra za turiste i posetioce “Pršutijade”. U takmičarskom programu ovogodišnje “Pršutijade” prijavljeno je 11 proizvodjača tradicionalnih suvomesnatih proizvoda.

“Mislimo da je Sretenje dobar momenat za održavanje ove manifestacije. Očekuje se dosta gostiju na Zlatiboru, i smotra kao takva treba da obogati i upotpuni na svoj način turističku ponudu. Sa druge strane treba da bude dobar momenat i potpura privredi, odnosno poljoprivredi Opštine Čajetina i ovog kraja”, kaže direktor Zlatiborskog eko agrara, Marko Marić.

Prušutijada je vremeom postala I jedna od centralnih manifestacija na Zlatiboru tokom Sretenjskih praznika, duži niz godina perioda koji predstavlja pik turističke sezone na ovoj planini.

 “Verujem da je ovaj termin izuzetno pogodan i dobar, pre svega zbog toga jer za vikend koji pred nama očekujemo zaista veliki broj posetilaca na destinaciji. Već godinama unazad Sretenje je jedan od turističkih pikova kod nas i mi smo se za to, znajući kakvo je interesovanje za to pripremili kao destinacija. Mislim da je ovo dobar termin koji će doneti mnoge benefite kako turistima, tako meštanima, a pre svega proizvođačima, jer je organizatorima, Opštini Čajetina i kompletnom organizacionom odboru, ideja da napravimo dobru klimu kako za proizvođače, tako i za turiste i meštane, jer će u ponudi imati ovu Pršutijadu”, kaže Vlade Živanović,direktor TO Zlatibor.

Na samom otvaranju Pršutijade, tradicionalno će biti dodeljene medalje za najbolju kobasicu, ovčiju stelju, slaninu, svinjsku i govedju prštu.

“Nadam se velikom broju posetilaca, pre svega onim starim, koji su već dolazili i osetili duh ove manifestacije, ali i nekim novim da osete šta to Pršutijada sa sobom donosi i probaju naše proizvode. I da na obostrano zadovljstvo ova manifestacija protekne u najboljem redu kao i prethodne, da budemo zadovoljni i mi kao proizvođači, ali i kupci, da probaju naše tradicinalne proizvode, u krajnjoj liniji i da kupe proizvode i shvate po čemu je ovaj naš kraj poznat”, kaže Jana Brković, proizođač suvomesnatih proizvoda.

“Ova manifestacija i nas proizvođače održava da budemo u tom mestu. Dobrim delom je doprinela razvoju našeg mesta i našeg sela, i ja se nadam da će ova manifestacija trajati dugo”, rekao je predstavnik Udruženja proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog okruga, Milivoje Tanasković.

Prva pršutijada pod nazivom “Sajam Užičke pršute” održana je 2001. godine u Mačkatu. Ideja za pokretanje Pršutijade potekla je od lokalnih meštana s ciljem predstavljanja tradicionalnohg načina proizvodje suvomedsantih proizvoda čiji se ukusi ne menjaju vekovima unazad. Pored Udruženja proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog okruga i opštine Čajetina, suorganizatori manifestacije su “Zlatiborski Eko Agrar, Turističkeaorganizacija Zlatibor, Komunalno javnog preduzeća „Zlatibor“ i Kulturni centra Zlatibor. .

#mačkat, #najava, #pršutijada

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.