28/07/2023
Autor:
Gordana Rajičić
Izvor: Info Press
Foto: Info Press
Nedavno je objavljena nova knjiga dr Aleksandra Leposavića , stručnjaka za voćarstvo sa Instituta za voćarstvo u Čačku, pod nazivom Savremena proizvodnja malina . Knjiga govori o gajenju, zaštiti i preradi maline , srpskog brenda koji diktira standarde u proizvodnji ove voćne vrste u svetu , ali koji je poslednjih godina u krizi zbog odsustva struke i neadekvatnog praktičnog znanja u ovoj oblasti. Monografija je namenjena prvenstveno studentima agronomskih fakulteta kao osnovna i dopunska literatura , zatim stručnjacima na Institutima, ali i svima onima koji se nalaze u lancu proizvodnje maline , odnosno i proizvođačima i prerađivačima popularnog crvenog zlata. U malinarstvu problemi postoje već duže vreme i oni su brojni. Zbog odsustva stručnog , praktičnog znanja koje bi trebalo prinenjivati u zasadima i kriza u ovoj oblasti ne jenjava. To je i osnovni razlog zbog koga je dr Aleksandar Leposavić napisao knjigu Savremena proizvodnja malina koja se bavi na početku sagledavanjem stanja i problema i na kraju donosi rešanja. ,,Problemi su brojni, počevši od nedostatka kvalitetnog sadnog materijala, od gubljenja te sorte identičnosti , onog a na čemu naši kupci , strani, stalno insistiraju. To su sorte Vilamet i Miker, zbog uvoza iz različitih zemalja, zbog različitog načina proizvodnje tog sadnog materijala. Te sorte su izgubile sortne karakteristike. Vilamet više nije Vialmet. Miker više nije Miker. I tu su u mnogo slučajeva , i neopravdano svoju zastupljenost našle koje ne zaslužuju i sa kojim a su naši izvoznici mešali ove najdominantnije“, priča autor knjige dr Aleksandar Leposavić. Kriza u malinarstvu postoji i ona se može rečiti , ali to je jedan dugotrajan proces , kaže dr Leposavić . Osim toga , lošem rejtingu srpske maline koji je takođe uzrok krize u ovoj oblasti , doprinosi i negativna slika iz naše zemlje o proizvodnji , skladištenju , nehigijeni što nije tačno , ali ko je želeo uspeo je da devalvira naš proizvod. ,, Zna se da je Srbija standard po proizvodnji i po kvalitetu i po kvalitetu u hladnjačama. Tu se neka naša , nazovi konkurencija , ugleda na nas. Vrlo često se može čuti da smo mi u stvari konkurencija samima sebi zbog svih tih nekih stvari. Znači pozitivna kampanja i insistiranje na plasiranju pozitivnog efekta maline i drugog jagodastog voća, jer kupci znaju šta dobijau od nas“, kaže dr Leposavić. Knjiga Savremena proizvodnja malina je i rezultat Leposavićevog dugogodišnjeg istraživačkog rada u oblasti malinarstva . Autor se nada da će i ova literatura umnogome doprineti rešavanju dugogodišnje krize , a koja je najvećim delom nastala jer su proizvođači bili prepušteni sami sebi zbog osustva stručnog znanja. 
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
JKP „VODOVOD“ Čačak
Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje raspisao je oglas za upućivanje penzionera na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni boravak u banjama i lečilištima u Srbiji imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.
pročitaj još sličnih vesti
U Lučanima obeleženo 75 godina postojanja preduzeća ,, Milan Blagojević-Namenska”
Hladnjače koje prevoze lako kvarljivu robu od ponoći opet imaju prednost prilikom prelaska granice, nakon odluke Uprave carina Srbije da ponovo omogući prioritetni prelazak granice za teretna motorna vozila koja prevoze sveže i rashlađeno voće, povrće, meso, pečurke i cveće.
Work Shop će biti održan u subotu 18.maja 2024., u konferencijskij sali hotela “Beograd” u Čačku, sa početkom u 11.00 časova.
JP „Putevi Srbije“ obaveštava javnost da je u periodu od 30.04. do 06.05.2024.g. zabeležen povećan intenzitet saobraćaja na svim putnim pravcima u Republici Srbiji.
U okviru prvog Međunarodnog sajma poljoprivrede I ruralnog turizma “Zlatibor 2024” otvorena je I izložba najsavremenije poljoprivredne mehanizacije.
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Nedavno je objavljena nova knjiga dr Aleksandra Leposavića , stručnjaka za voćarstvo sa Instituta za voćarstvo u Čačku, pod nazivom Savremena proizvodnja malina . Knjiga govori o gajenju, zaštiti i preradi maline , srpskog brenda koji diktira standarde u proizvodnji ove voćne vrste u svetu , ali koji je poslednjih godina u krizi zbog odsustva struke i neadekvatnog praktičnog znanja u ovoj oblasti. Monografija je namenjena prvenstveno studentima agronomskih fakulteta kao osnovna i dopunska literatura , zatim stručnjacima na Institutima, ali i svima onima koji se nalaze u lancu proizvodnje maline , odnosno i proizvođačima i prerađivačima popularnog crvenog zlata. U malinarstvu problemi postoje već duže vreme i oni su brojni. Zbog odsustva stručnog , praktičnog znanja koje bi trebalo prinenjivati u zasadima i kriza u ovoj oblasti ne jenjava. To je i osnovni razlog zbog koga je dr Aleksandar Leposavić napisao knjigu Savremena proizvodnja malina koja se bavi na početku sagledavanjem stanja i problema i na kraju donosi rešanja. ,,Problemi su brojni, počevši od nedostatka kvalitetnog sadnog materijala, od gubljenja te sorte identičnosti , onog a na čemu naši kupci , strani, stalno insistiraju. To su sorte Vilamet i Miker, zbog uvoza iz različitih zemalja, zbog različitog načina proizvodnje tog sadnog materijala. Te sorte su izgubile sortne karakteristike. Vilamet više nije Vialmet. Miker više nije Miker. I tu su u mnogo slučajeva , i neopravdano svoju zastupljenost našle koje ne zaslužuju i sa kojim a su naši izvoznici mešali ove najdominantnije“, priča autor knjige dr Aleksandar Leposavić. Kriza u malinarstvu postoji i ona se može rečiti , ali to je jedan dugotrajan proces , kaže dr Leposavić . Osim toga , lošem rejtingu srpske maline koji je takođe uzrok krize u ovoj oblasti , doprinosi i negativna slika iz naše zemlje o proizvodnji , skladištenju , nehigijeni što nije tačno , ali ko je želeo uspeo je da devalvira naš proizvod. ,, Zna se da je Srbija standard po proizvodnji i po kvalitetu i po kvalitetu u hladnjačama. Tu se neka naša , nazovi konkurencija , ugleda na nas. Vrlo često se može čuti da smo mi u stvari konkurencija samima sebi zbog svih tih nekih stvari. Znači pozitivna kampanja i insistiranje na plasiranju pozitivnog efekta maline i drugog jagodastog voća, jer kupci znaju šta dobijau od nas“, kaže dr Leposavić. Knjiga Savremena proizvodnja malina je i rezultat Leposavićevog dugogodišnjeg istraživačkog rada u oblasti malinarstva . Autor se nada da će i ova literatura umnogome doprineti rešavanju dugogodišnje krize , a koja je najvećim delom nastala jer su proizvođači bili prepušteni sami sebi zbog osustva stručnog znanja.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
Pročitaj slične vesti
U Lučanima obeleženo 75 godina postojanja preduzeća ,, Milan Blagojević-Namenska”
U Lučanima obeleženo 75 godina postojanja preduzeća ,, Milan Blagojević-Namenska”
Hladnjačama od ponoći ponovo omogućen prioritetan prelazak preko granice
Hladnjače koje prevoze lako kvarljivu robu od ponoći opet imaju prednost prilikom prelaska granice, nakon odluke Uprave carina Srbije da ponovo omogući prioritetni prelazak granice za teretna motorna vozila koja prevoze sveže i rashlađeno voće, povrće, meso, pečurke i cveće.
Nacionalna asocijacija turističkih agencija Srbije NATAS će organizovati “Work Shop” u Čačku
Work Shop će biti održan u subotu 18.maja 2024., u konferencijskij sali hotela “Beograd” u Čačku, sa početkom u 11.00 časova.
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
