01/12/2018
Autor:
Nada Dželebdžić
Izvor: TV Lav Plus
Foto: TV Lav Plus
Blagoje Radišić iz sela Tripkova kod Čajetine već 11 godina gaji pečurke bukovače. Kako kaže, od ovog posla može dosta dobro da se zaradi, ali je pre svega potrebna ljubav prema ovakvoj vrsti proizvodnje. Tržište je našao na užičkoj pijaci i nekoliko prodavnica, a uglavnom kupci kupuju direktno kod njega u pečurkani. Pored bukovača, Blagoje uzgaja i kalifornijske gliste, koje od slame, u kojima pečurke rađaju, prave čist humus za dalju prodaju. Pečurke je počeo da gaji,
jer su mu se jele, a kada je pre 11 godine u jednom letnjem mesecu
shvatio ih leti baš i nema, krenuo je sa njihovom proizvodnjom. Od Nišlija je
dobio uputstvo, koje, kako Blagoje naglašava, ne koristi sada, jer je u
medjuvremenu ispitivao sam proces i sada proizvodi na svoj način. U početku je
imao nekoliko džakove, gde se i pečurke gaje, a sada ih ima 300, dok u dogledno
vreme planira da proširi proizvodnju za još toliko. Sama prodaja najboljekreće
od početka novembra, kada i počinje post, pa tako do nove godine, a onda pred
letnji post. „Od ove moje količine, ukupna proizvodnja na godišnjem nivou
je oko 5.000 paketića, od po 400 grama“, kaže Blagoje Radišić, proizvodjač
bukove pečurke Pečurke prodaje uglavnom na pijaci i u nekoliko piljara, a
najveći deo proda direktno u pečurkani u selu Tripkova. Kaže, prioritet mu je
kvalitet. „Ja jednostavno kažem ljudima koji pakuju pečeruke kod mene
– nemoj upakovati ono što ni ti ne bi želeo da kupiš. Jer, vodim se tim da
domaćica kada kupi pečurke, samo ih otpakuje i bez pranja i čišćenja ih i
pripremi“, naglašava Blagoje. Za prozvodnju bukovače, na ovaj način, može se reći da je
organska, odnosno, kako to Blagoje kaže, bez hemije. U džakove se stavi
iseckana kuvana slama, i seme u nju. I ništa više. „Ta slama ne sme da pokisne, mora da miriše, zatim ide u
mašinu za mlevenje, pa se kuva bez ikakve hemije. Zatim se polako hladi, i samo
joj se dodaje seme“, priča nam Blagoje. Kada džakovi završe sa radjanje, a to je 3 do pet kola, kako Blagoje kaže, što ne pojde pečurka, ide kalifornijskim glistama. One to prerade u kvalitetan humus, koji takodje ide u prodaju. Jer, sa ovog imanja se ništa ne baca. Blagoje naglašava da sve što udje na imanje, izlazi kao gotov proizvod.
#bukovača, #čajetina, #pečurke, #proizvodnja, #proizvodnjapečuraka
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
JKP „VODOVOD“ Čačak
Republički fond za penzijsko i invalidsko osiguranje raspisao je oglas za upućivanje penzionera na rehabilitaciju za 2024. godinu, a pravo da konkurišu za desetodnevni besplatni boravak u banjama i lečilištima u Srbiji imaju korisnici čija penzija iznosi do 39.850 dinara i imaju prebivalište u Srbiji.
pročitaj još sličnih vesti
Privredna komora Srbije i Razvojna agencija organizovali su nastup 26 srpskih privrednika iz različitih sektora na Nacionalnom paviljonu Srbije na 25. Međunarodnom sajmu privrede koji se ove sedmice održava u Mostaru. Na opštem Morstarskom sajmu… […]
Na stočnim pijacama širom Srbije cena prasadi već duže vreme prilično je visoka u poređenju sa tovljenim svinjama . Kilogram prasadi težine oko 25 kilograma žive vage košta od 500 do 650 dinara. Cena tovljenih svinja težine od 80 do 120 kilograma iznosi od 220 do 350 dinara po kilogramu.
U Kulturnom centru u Gornjem Milanovcu održana je konferencija pod nazivom Preduzetništvo bez granica- žene koje menjaju svet. Organizator i pokrovitelj skupa je Udruženje žena preduzetnica Šumadije i Zapadne Srbije i prema njihovim rečima cilj je da se osnaže i umreže žene. Konferencija je održana uz podršku opštine Gornji Milanovac i Privredne komore Srbije.
U Startap centru Naučno tehnološkog parka u Čačku održan je info dan povodom javnog poziva za četvrti krug dodele bespovratnih sredstava u okviru StarTech projekta ,, Novi krug do zvezda za inovatore”.
Projekat Američke agencije za međunarodni razvoj (USAID) “Bolja energija” i grad Užice uspešno su organizovali radionicu za preko dvadeste mladih učenika pod nazivom “Bolja energija, za bolju budućnost!”
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Blagoje Radišić iz sela Tripkova kod Čajetine već 11 godina gaji pečurke bukovače. Kako kaže, od ovog posla može dosta dobro da se zaradi, ali je pre svega potrebna ljubav prema ovakvoj vrsti proizvodnje. Tržište je našao na užičkoj pijaci i nekoliko prodavnica, a uglavnom kupci kupuju direktno kod njega u pečurkani. Pored bukovača, Blagoje uzgaja i kalifornijske gliste, koje od slame, u kojima pečurke rađaju, prave čist humus za dalju prodaju. Pečurke je počeo da gaji,
jer su mu se jele, a kada je pre 11 godine u jednom letnjem mesecu
shvatio ih leti baš i nema, krenuo je sa njihovom proizvodnjom. Od Nišlija je
dobio uputstvo, koje, kako Blagoje naglašava, ne koristi sada, jer je u
medjuvremenu ispitivao sam proces i sada proizvodi na svoj način. U početku je
imao nekoliko džakove, gde se i pečurke gaje, a sada ih ima 300, dok u dogledno
vreme planira da proširi proizvodnju za još toliko. Sama prodaja najboljekreće
od početka novembra, kada i počinje post, pa tako do nove godine, a onda pred
letnji post. „Od ove moje količine, ukupna proizvodnja na godišnjem nivou
je oko 5.000 paketića, od po 400 grama“, kaže Blagoje Radišić, proizvodjač
bukove pečurke Pečurke prodaje uglavnom na pijaci i u nekoliko piljara, a
najveći deo proda direktno u pečurkani u selu Tripkova. Kaže, prioritet mu je
kvalitet. „Ja jednostavno kažem ljudima koji pakuju pečeruke kod mene
– nemoj upakovati ono što ni ti ne bi želeo da kupiš. Jer, vodim se tim da
domaćica kada kupi pečurke, samo ih otpakuje i bez pranja i čišćenja ih i
pripremi“, naglašava Blagoje. Za prozvodnju bukovače, na ovaj način, može se reći da je
organska, odnosno, kako to Blagoje kaže, bez hemije. U džakove se stavi
iseckana kuvana slama, i seme u nju. I ništa više. „Ta slama ne sme da pokisne, mora da miriše, zatim ide u
mašinu za mlevenje, pa se kuva bez ikakve hemije. Zatim se polako hladi, i samo
joj se dodaje seme“, priča nam Blagoje. Kada džakovi završe sa radjanje, a to je 3 do pet kola, kako Blagoje kaže, što ne pojde pečurka, ide kalifornijskim glistama. One to prerade u kvalitetan humus, koji takodje ide u prodaju. Jer, sa ovog imanja se ništa ne baca. Blagoje naglašava da sve što udje na imanje, izlazi kao gotov proizvod.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
BAVARIA TEAM ČAČAK I BAVARIA CENTAR PRELJINA – AMSS
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
Pročitaj slične vesti
Privrednici iz Čačka predstavili se na sajmu u Mostaru
Privredna komora Srbije i Razvojna agencija organizovali su nastup 26 srpskih privrednika iz različitih sektora na Nacionalnom paviljonu Srbije na 25. Međunarodnom sajmu privrede koji se ove sedmice održava u Mostaru. Na opštem Morstarskom sajmu… […]
Cena prasadi na pijacama I dalje raste. Tovljenici znatno jeftiniji
Na stočnim pijacama širom Srbije cena prasadi već duže vreme prilično je visoka u poređenju sa tovljenim svinjama . Kilogram prasadi težine oko 25 kilograma žive vage košta od 500 do 650 dinara. Cena tovljenih svinja težine od 80 do 120 kilograma iznosi od 220 do 350 dinara po kilogramu.
Gornji MIlanovac domaćin konferencije posvećene ženskom preduzetništvu
U Kulturnom centru u Gornjem Milanovcu održana je konferencija pod nazivom Preduzetništvo bez granica- žene koje menjaju svet. Organizator i pokrovitelj skupa je Udruženje žena preduzetnica Šumadije i Zapadne Srbije i prema njihovim rečima cilj je da se osnaže i umreže žene. Konferencija je održana uz podršku opštine Gornji Milanovac i Privredne komore Srbije.
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
